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蛋奶酒是什么 蛋奶酒怎么做

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蛋奶酒是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)飲品,,需用新鮮牛奶及白蘭地沖調(diào),酒味濃郁而香甜,冷藏后喝口味更佳,極討女性朋友歡心。下面一起和小編來學學蛋奶酒的做法吧,。
用料
做法
STEP 01
把雞蛋的蛋白與蛋黃分開,用打蛋器打碎蛋黃,加入1/4杯白砂糖混合均勻,;
STEP 02
加入鮮牛奶、鮮奶油,、剩下的半杯白砂糖,、白蘭地、朗姆酒,、肉豆蔻粉,,攪拌均勻,,裝杯;
STEP 03
把雞蛋清打成固定的泡沫狀,,然后把蛋清泡沫倒在混合酒的上面,;
STEP 04
撒些肉豆蔻粉或肉桂粉做裝飾,也可以撒些巧克力粉,。
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