辣椒中含有多種維生素,,且具有殺菌,驅寒的作用,,而雞蛋含豐富的蛋白質和脂肪,,蛋白質可很好的促進細胞的生長和修復,經(jīng)過烹飪,,可品嘗到一道營養(yǎng)豐富且制作便捷的家常菜,。本次教大家制作這道辣椒炒雞蛋,,非常簡單。
做法
- STEP 01
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雞蛋打散,,加入少許鹽,;
- STEP 02
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青椒洗凈切成小塊;
- STEP 03
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鍋里加油,,炒一下姜絲,,然后撈出;然后大火炒一下辣椒,;
- STEP 04
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待辣椒斷生,,加入食鹽翻炒均勻,然后加入雞蛋,,潑在上面,;
- STEP 05
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雞蛋基本凝固,翻炒幾下即可,。