彩椒炒雞蛋色澤艷麗,,味道和口感也不錯,而且富含維生素C,,氨基酸、卵磷脂,、甘油酸酯,、膽固醇和卵黃素等多種營養(yǎng)素,深受孩子們的青睞,。那么彩椒炒雞蛋怎么做呢,?下面小編就來和大家分享這道彩椒炒雞蛋的做法,快來看看吧,。
做法
- STEP 01
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彩椒洗凈,,去蒂,切小丁
- STEP 02
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雞蛋磕入碗中打散,,攪拌均勻
- STEP 03
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炒鍋放油燒熱,,倒入蛋液,炒熟后盛出
- STEP 04
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炒鍋至火上倒油燒熱,,用蔥花爆香
- STEP 05
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放入彩椒丁迅速翻炒兩分鐘,,加鹽調味
- STEP 06
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加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可