玉米蝦排制作方法
用料:面粉,、玉米片,、蝦仁,、鹽,、水
做法:
1、面粉里加水調(diào)成糊狀,;
2,、蝦仁洗凈去腸線;
3,、把蝦仁倒進(jìn)面糊里,,攪拌均勻;
4,、倒一層玉米片在盤(pán)子里,;
5、倒入面糊,,再在面糊表面沾一層,;
6、放油鍋里煎至兩面金黃即可,。
小貼士:
玉米片不要沾太厚,,一層就夠了,,不然里面一層接觸不到油的玉米片會(huì)很硬。