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夏天必吃的10種消暑食物

全國夏日十大消暑美食排行 最受歡迎的10種清涼解暑食物推薦
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夏天炎熱,，應(yīng)該多吃一些既清熱去火,、消暑祛濕,，又清淡爽口的食物,。那夏天吃什么解暑,？MAIGOO網(wǎng)編給大家整理了一份夏季消暑美食清單,，最受歡迎的解暑美食有西瓜,、酸梅湯,、冰粉,、龜苓膏,、燒仙草、清補(bǔ)涼,、冷面,、涼皮、綠豆沙,、涼粉草等,，下面，一起來看消暑的十大食物排名吧,。
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夏天必吃的10種消暑食物,，CNPP小編主要依據(jù)食物的解暑功效、受歡迎程度等,，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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2024年十大消暑美食
鮮切西瓜西瓜汁西瓜雪泡西瓜荔枝雪泥飲椰汁西瓜冰沙
西瓜是夏季之水果,，果肉味甜,，能降溫去暑。西瓜雖然是一種水果,，但絕對是夏季必吃的美食,，除了直接食用新鮮西瓜外，還可以用西瓜做各種好吃好喝的,，比如西瓜汁,、西瓜雪泡、西瓜荔枝雪泥飲,、椰汁西瓜冰沙等等,，非常受到大眾的喜愛。但西瓜不可多吃,，西瓜水分多,，多量水分在胃里會(huì)沖淡胃液，吃多了容易引起消化不良或腹瀉等,。 【 詳細(xì)>>】
酸甜可口適量食用有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡
酸梅湯是我國傳統(tǒng)的消暑飲料，制作原料主要有烏梅,、山楂,、陳皮、桂花,、甘草,、冰糖等材料。炎熱的夏天,，喝一杯酸梅湯不僅可以去油解膩,，還可以健脾開胃，提神醒腦,。據(jù)了解,，酸梅雖然味道酸，但它屬于堿性食物,，適量食用有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡,，此外，酸梅還是天然的潤喉藥,，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位,，緩解疼痛,。但是兒童應(yīng)少吃酸梅類食品，要不然容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍,。 【 詳細(xì)>>】
冰涼香甜嫩滑爽口
冰粉是起源于西南地區(qū)的一道著名夏季小吃，冰涼香甜,，嫩滑爽口,，生津解暑，清涼降火,。常規(guī)的冰粉,，冰冰涼涼的湯汁加入紅糖，再加上花生碎,，葡萄干,，等拌起來美味可口，清涼解暑,。糍粑冰粉,，添加紅糖、山楂碎等輔料之外,，糍粑和小湯圓作為主料加入,，增加冰粉的嚼勁。水果冰粉,，在冰粉上添加自己喜愛的當(dāng)季水果粒,，冰粉原有的味道，加上水果的混合香味,，也讓人贊不絕口,。 【 詳細(xì)>>】
滋陰潤燥降火除煩清利濕熱涼血解毒
龜苓膏是夏季常見的美食,，消暑龜苓膏是將龜苓膏粉加水熬制成糊狀，再冷凍凝固,，是夏天消暑去火藥膳,。據(jù)了解，龜苓膏具有滋陰潤燥,，降火除煩,，清利濕熱，涼血解毒等功效,，再加上冷凍后的龜苓膏清涼可口,，因此非常適宜夏季食用，利于消除暑氣,，故稱消暑龜苓膏,。 【 詳細(xì)>>】
清涼去火解熱老少皆宜
燒仙草是福建閩西南地區(qū)的傳統(tǒng)特色飲品，材料有仙草,，糖,，芋圓，珍珠,，蜜棗,，葡萄干等，是炎熱消暑的圣品,。據(jù)maigoo網(wǎng)編了解,，正宗的古早做法有用草直接燒煮的，也有其他做法是用仙草粉,，仙草液制作,。燒仙草除了流行于福建，在臺(tái)灣和浙江等都是比較流行的,，正宗的臺(tái)灣燒仙草,，是以仙草干慢火熬煮，再加上專用的食用淀粉,，不含任何添加劑,，清涼去火，解熱,，老少皆宜,。 【 詳細(xì)>>】
清熱涼血緩解暑氣甜而不膩冰涼可口
清補(bǔ)涼是夏天清熱祛濕的老火湯,，盛行于海南,、廣東、廣西,、香港和澳門等地,。廣東清補(bǔ)涼是以薏米、紅棗,、白木耳,、赤小豆、蓮子為主材做成,；廣西清補(bǔ)涼類似水果什錦冰,，西瓜塊、菠蘿塊,、綠豆等為料,，相對簡單；海南清補(bǔ)涼結(jié)合了廣東與廣西所長,，十來二十種材料,，再添入海南產(chǎn)的新鮮椰肉,、椰汁等，看上去屬于糖水,，吃起來軟香豐富,。 【 詳細(xì)>>】
面條細(xì)質(zhì)韌湯汁涼爽酸辣開胃
冷面,，是朝鮮族民間傳統(tǒng)面食,，用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜,、肉片,、雞蛋、黃瓜絲,、梨條等,。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解，冷面的做法是把面條煮熟后,，用涼水抄干后的面條,，再放進(jìn)鹽、醋,、醬油等調(diào)味料,，并再加番茄、黃瓜,、辣白菜,、肉片、雞蛋,、蘋果條,、梨條等作伴菜，這樣做出來的冷面的特點(diǎn)是面條細(xì)質(zhì)韌,，湯汁涼爽,，酸辣適口。 【 詳細(xì)>>】
解乏去濕消暑
涼皮是起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食,，是搟面皮、面皮,、米皮、釀皮的統(tǒng)稱,，口味有麻辣,，酸甜，香辣等各種口味,。據(jù)了解,，涼皮的特的是筋,、薄、細(xì),、穰,，非常好吃，受到很多人的喜愛,。此外,，夏天吃涼皮具有解乏，去濕,，消暑等作用,，因此是夏季必吃美食之一。那么,，哪里的涼皮好吃,？有蕭縣面皮、寶雞搟面皮,、秦鎮(zhèn)米皮,、岐山搟面皮、漢中面皮涼皮等,，都是非常好吃的,。 【 詳細(xì)>>】
清熱敗毒消暑利水
綠豆能清熱敗毒,，消暑利水,，所以夏天用綠豆做綠豆沙，也是非常流行的,。綠豆沙的做法是將綠豆洗凈,，煮至六成熟，離火稍晾,，倒入篾篩內(nèi)擦盡表皮,，復(fù)倒入鍋中，加水用小火煮至融爛,，然后用紗布袋濾出豆汁,，燒沸，加入綿白糖即成,。據(jù)了解,，綠豆沙色澤淺綠悅目，上口柔潤甘甜,，意致清涼,，尤以冷飲為佳，其香滑清甜、清熱解暑的功效,，使它成為很多城市的夏季必備小吃飲品,。 【 詳細(xì)>>】
味道香甜清熱解暑
涼粉草是兩廣對于涼粉的一種稱呼,，與北方的涼粉不一樣,，涼粉草碧綠如凍，清香鮮芳自然,，用料獨(dú)特,，涼粉既能“解渴”，也可“下菜”,。據(jù)了解,，涼粉草的做法是稀米漿與鮮涼粉汁下鍋煮沸后冷卻而成，現(xiàn)在不少人創(chuàng)新出了加入西瓜汁,、蘋果汁或鮮橙汁等做成各式果味涼粉,，拌以姜汁紅糖漿而食，涼脆爽滑,，涼盈盈,、冰颼颼、令人置身清涼境界,，是清熱解暑的上等甜品,。 【 詳細(xì)>>】

消暑美食

  • 西瓜
  • 酸梅湯
  • 冰粉
  • 龜苓膏
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