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夏天必吃的10種消暑食物

全國夏日十大消暑美食排行 最受歡迎的10種清涼解暑食物推薦
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夏天炎熱,，應該多吃一些既清熱去火,、消暑祛濕，又清淡爽口的食物。那夏天吃什么解暑？MAIGOO網(wǎng)編給大家整理了一份夏季消暑美食清單,，最受歡迎的解暑美食有西瓜、酸梅湯、冰粉,、龜苓膏、燒仙草,、清補涼,、冷面、涼皮,、綠豆沙,、涼粉草等，下面,，一起來看消暑的十大食物排名吧,。
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夏天必吃的10種消暑食物，CNPP小編主要依據(jù)食物的解暑功效,、受歡迎程度等,，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行推薦，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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2024年十大消暑美食
鮮切西瓜西瓜汁西瓜雪泡西瓜荔枝雪泥飲椰汁西瓜冰沙
西瓜是夏季之水果,，果肉味甜，能降溫去暑,。西瓜雖然是一種水果,，但絕對是夏季必吃的美食，除了直接食用新鮮西瓜外,，還可以用西瓜做各種好吃好喝的,，比如西瓜汁、西瓜雪泡,、西瓜荔枝雪泥飲,、椰汁西瓜冰沙等等，非常受到大眾的喜愛,。但西瓜不可多吃,，西瓜水分多，多量水分在胃里會沖淡胃液,，吃多了容易引起消化不良或腹瀉等,。 【 詳細>>】
酸甜可口適量食用有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡
酸梅湯是我國傳統(tǒng)的消暑飲料,，制作原料主要有烏梅,、山楂、陳皮,、桂花,、甘草、冰糖等材料,。炎熱的夏天,，喝一杯酸梅湯不僅可以去油解膩，還可以健脾開胃,，提神醒腦,。據(jù)了解，酸梅雖然味道酸,，但它屬于堿性食物,，適量食用有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡，此外,，酸梅還是天然的潤喉藥,，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛,。但是兒童應少吃酸梅類食品,，要不然容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。 【 詳細>>】
冰涼香甜嫩滑爽口
冰粉是起源于西南地區(qū)的一道著名夏季小吃,，冰涼香甜,，嫩滑爽口，生津解暑,，清涼降火,。常規(guī)的冰粉，冰冰涼涼的湯汁加入紅糖,，再加上花生碎,，葡萄干，等拌起來美味可口,，清涼解暑,。糍粑冰粉，添加紅糖,、山楂碎等輔料之外,，糍粑和小湯圓作為主料加入，增加冰粉的嚼勁,。水果冰粉，在冰粉上添加自己喜愛的當季水果粒,，冰粉原有的味道,，加上水果的混合香味，也讓人贊不絕口,。 【 詳細>>】
滋陰潤燥降火除煩清利濕熱涼血解毒
龜苓膏是夏季常見的美食，消暑龜苓膏是將龜苓膏粉加水熬制成糊狀,，再冷凍凝固,，是夏天消暑去火藥膳。據(jù)了解,，龜苓膏具有滋陰潤燥,，降火除煩，清利濕熱,，涼血解毒等功效,，再加上冷凍后的龜苓膏清涼可口，因此非常適宜夏季食用,，利于消除暑氣,，故稱消暑龜苓膏。 【 詳細>>】
清涼去火解熱老少皆宜
燒仙草是福建閩西南地區(qū)的傳統(tǒng)特色飲品,，材料有仙草，糖，芋圓,，珍珠,，蜜棗，葡萄干等,，是炎熱消暑的圣品,。據(jù)maigoo網(wǎng)編了解，正宗的古早做法有用草直接燒煮的,，也有其他做法是用仙草粉,，仙草液制作。燒仙草除了流行于福建,，在臺灣和浙江等都是比較流行的,，正宗的臺灣燒仙草，是以仙草干慢火熬煮,，再加上專用的食用淀粉,，不含任何添加劑，清涼去火,，解熱,，老少皆宜。 【 詳細>>】
清熱涼血緩解暑氣甜而不膩冰涼可口
清補涼是夏天清熱祛濕的老火湯,，盛行于海南、廣東,、廣西,、香港和澳門等地。廣東清補涼是以薏米,、紅棗,、白木耳、赤小豆,、蓮子為主材做成,；廣西清補涼類似水果什錦冰，西瓜塊,、菠蘿塊,、綠豆等為料，相對簡單,；海南清補涼結(jié)合了廣東與廣西所長,，十來二十種材料，再添入海南產(chǎn)的新鮮椰肉,、椰汁等,，看上去屬于糖水，吃起來軟香豐富。 【 詳細>>】
面條細質(zhì)韌湯汁涼爽酸辣開胃
冷面,，是朝鮮族民間傳統(tǒng)面食，用牛肉湯或雞湯,，佐以辣白菜,、肉片、雞蛋,、黃瓜絲,、梨條等。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解,，冷面的做法是把面條煮熟后,，用涼水抄干后的面條，再放進鹽,、醋,、醬油等調(diào)味料，并再加番茄,、黃瓜,、辣白菜、肉片,、雞蛋,、蘋果條、梨條等作伴菜,，這樣做出來的冷面的特點是面條細質(zhì)韌，湯汁涼爽,，酸辣適口,。 【 詳細>>】
解乏去濕消暑
涼皮是起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食,，是搟面皮,、面皮、米皮,、釀皮的統(tǒng)稱,，口味有麻辣，酸甜,，香辣等各種口味,。據(jù)了解，涼皮的特的是筋,、薄,、細、穰，非常好吃,，受到很多人的喜愛,。此外，夏天吃涼皮具有解乏,，去濕,，消暑等作用，因此是夏季必吃美食之一,。那么,，哪里的涼皮好吃？有蕭縣面皮,、寶雞搟面皮,、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮,、漢中面皮涼皮等,，都是非常好吃的。 【 詳細>>】
清熱敗毒消暑利水
綠豆能清熱敗毒,，消暑利水，所以夏天用綠豆做綠豆沙,，也是非常流行的,。綠豆沙的做法是將綠豆洗凈，煮至六成熟,，離火稍晾,，倒入篾篩內(nèi)擦盡表皮，復倒入鍋中,，加水用小火煮至融爛,，然后用紗布袋濾出豆汁，燒沸,，加入綿白糖即成,。據(jù)了解，綠豆沙色澤淺綠悅目,，上口柔潤甘甜,，意致清涼，尤以冷飲為佳,，其香滑清甜,、清熱解暑的功效，使它成為很多城市的夏季必備小吃飲品,。 【 詳細>>】
味道香甜清熱解暑
涼粉草是兩廣對于涼粉的一種稱呼,，與北方的涼粉不一樣，涼粉草碧綠如凍,，清香鮮芳自然,，用料獨特，涼粉既能“解渴”,，也可“下菜”,。據(jù)了解，涼粉草的做法是稀米漿與鮮涼粉汁下鍋煮沸后冷卻而成,，現(xiàn)在不少人創(chuàng)新出了加入西瓜汁,、蘋果汁或鮮橙汁等做成各式果味涼粉，拌以姜汁紅糖漿而食,，涼脆爽滑,，涼盈盈、冰颼颼,、令人置身清涼境界,，是清熱解暑的上等甜品。 【 詳細>>】

消暑美食

  • 西瓜
  • 酸梅湯
  • 冰粉
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