高油玉米基本介紹

高油玉米是培育出來的一種籽粒含油量比普通玉米高50%以上的玉米類型，普通玉米的含油量通常為4%～5%,，而高油玉米的含油量卻高達7%～10%,，產油量可與相同面積的大豆產油量相當，使玉米從單純的糧食或飼料作物變成了油糧或油飼作物,，大大提高了種植玉米的經(jīng)濟效益,。

高油玉米主要優(yōu)勢

高油玉米有一個較大的胚，油的85%集中在種胚部分,，是一種優(yōu)質保健食用油,，在其脂肪酸組成中，亞油酸和油酸占80%以上，還可做到油糧兼用,，該玉米平均畝產是大豆的3倍,，以畝產500公斤,按含油率8%計算每畝可產40公斤玉米油，相當于200公斤的大豆產油量,。剩下的460公斤也比一般糧食作物產量高,，可做優(yōu)質配合飼料。經(jīng)與普通玉米比較試驗,，用高油玉米115喂豬,，成年豬單位增重可節(jié)約飼料5%～6%，養(yǎng)雞也有同樣效果,。

近兩年的種植試驗表明,，該品種的突出表現(xiàn)為抗逆性強，活稈成熟,，適應性強,，高產穩(wěn)產，每畝比對照沈單7號玉米增產10%左右,。植株根系發(fā)達,，單株增產潛力較大。種植密度2900～3100株為宜,。生長期間抗旱耐澇,，耐高溫，抗倒伏,，抗病蟲害,。

雖然高油玉米的含油量比大豆（20.0%）、油菜籽（40.0%）,、花生（50.0%）,、芝麻（95.5%）和葵花籽（45%）低，但玉米種植面積大,、單產高,。高油玉米通過深加工與綜合利用，商品價值可以大大增加,，經(jīng)濟效益大大提高,。

高油玉米種植技術

1、整地施肥

該玉米要求整地施肥條件與普通玉米相似,。一般深耕20～25厘米,，耕后及時耙碎坷垃，整平地面,。春季頂漿起壟,，起壟后及時鎮(zhèn)壓保墑，提高地溫。在整地的同時,。每畝施有機,、無機復合肥50公斤，即以雞糞做載體配有氮,、磷,、鉀和微量元素的肥料,，氮肥含量小的每畝另加25公斤尿素,。在玉米大喇叭口期，每畝追施尿素15公斤,。

2,、選種播種

種子要精選并曬2～3天。播種前用種衣劑拌種防治地下和苗期害蟲,，減輕病害,。當5～10厘米地溫穩(wěn)定在10℃時開始播種。播種株距33～36厘米,。為保證全苗,，用玉米秸做營養(yǎng)缽育玉米苗做補田用。做法是用1.5厘米粗的陳玉米稈剪成10厘米長的段,，剝去一半外皮露出秸稷便于種子扎根吸水,。將種子胚朝下向玉米秸一端插入2厘米深、然后用1%尿素水溶液浸泡24小時育苗,?；瘜W除草選用的藥劑配方是每畝用50%乙草胺乳油200毫升加75%寶收1.78克，對水35～50公斤在播后苗前噴霧土壤,，效果較好,。

3、防蟲及收獲

在6月下旬至7月上旬,，用人工投放赤眼蜂或顆粒劑的方法防治玉米螟,，達到增產增收的目的。在玉米完熟期進行收獲,。

高油玉米起源發(fā)展

高油玉米的選育,，是從1896年在美國開始的，到1992年玉米的含油量已由最初的4.7%提高到20.9%,，從而獲得高油玉米基礎群體IHO,；另外，美國還有厄板鈉高油群體UHO,，是利用核磁共振儀（NMR）對玉米單粒進行含油量選擇,，從20世紀40年代的含油量4.58%提高到20.5%。美國多個育種單位，先后育出了一批籽粒含油量7%～8%,、產量高,、抗逆性強的高油玉米新品種，在生產中使用,，深受農民歡迎,。1989年美國杜幫公司聯(lián)合其他公司，購買了美國國內高油玉米全部種質資源的獨家使用權,，形成了高油玉米育種,、種子生產、加工銷售一條龍系統(tǒng),，使高油玉米商品化速度大大加快,，面積越來越大。據(jù)有關資料報道,，美國高油玉米種植面積,，1992年為30萬畝，1996年為100萬畝,，1999年達到607.5萬畝,，2002年超過1000萬畝。有人預計,，美國高油玉米未來的發(fā)展,，可能達到1.5億畝，占全國玉米面積三分之一左右,。

中國高油玉米育種工作從70年代在中國農業(yè)科學院開始進行的,，1983年原北京農業(yè)大學由宋同明教授主持開展了這項工作。雖然起步晚,，但由于利用美國的材料和NMR測油技術,，進展很快。在高油自交系的選育和利用方面,，采用三種方法：一是從美國高油群體直接選擇高油系,；二是選育二環(huán)系；三是把常規(guī)自交系轉育為高油系,。同時進行了高油群體的創(chuàng)造工作,。從群體中選系組配的雜交種高油1號～8號，含油量在8%～9.5%,，并在部分地區(qū)推廣應用,。當前推廣的“高油115”品種，含油量為8.8%,，超過普通玉米近1倍,，在國內推廣面積較大,。“高油298”品種,，成為農業(yè)部“跨越計劃”中核心技術的主要品種,，在黑龍江省大面積推廣，并與金玉集團聯(lián)合進行終端加工,。我國高油玉米近幾年來累計推廣面積約計100多萬畝,，山東省約在10萬畝左右。

高油玉米存在問題

第一,、從高油玉米育種來看,，種質資源缺乏，創(chuàng)造新種質資源費時,、費錢,，給加速選育出更好的高油玉米新品種帶來困難,。

第二,、高油玉米由于籽粒含油量高，因而粒重較輕,。因為85%油分集中在籽粒的胚中,，隨含油量的提高，胚占的比重增大,，胚乳的比重必然減少,，則籽粒重量降低。

第三,、高油玉米在生產中實現(xiàn)優(yōu)質專用和優(yōu)質優(yōu)價尚有困難,。

高油玉米和普通玉米的區(qū)別

1、胚芽大,，含油量高,，故有效能值高；消化率和動物進食量高,。

2,、蛋白質、賴氨酸和維生素A含量高,，高油玉米一般具有較高的蛋白質,、賴氨酸和色氨酸，除此之外,，高油玉米的維生素A和維生素E也高于普通玉米,。這些能量和各種營養(yǎng)成分，對人類和家禽具有重要價值,。

3,、活稈成熟,，既子粒成熟后，秸稈仍然鮮綠,，是理想的青貯飼料原料,，高油玉米不但子粒含油量高、品質好,，而且其秸稈的品質也很好,。生產中推廣的高油玉米品種大多都有綠葉成熟的特性，且高油玉米秸稈的品質較普通玉米有大的改善,。如推廣的高油115號,，秸稈粗蛋白含量達8.5%，比普通玉米秸稈（6.6%）高30%,，甚至超過美國帶穗青飼玉米（8.1%）,，是一種難得的優(yōu)質青飼料。

4,、用高油玉米子粒飼喂豬雞和用子粒與秸稈飼喂奶牛肉牛,，不僅生產性能提高，而且畜產品品質改善,。

玉米子粒在配合飼料中作為一種能量飼料原料,，因其含油量高，所以能改善加工配合飼料的品質,，降低成本,。尤其是高油玉米含亞油酸高達4%以上，是所有谷實飼料中含量最高的一種,。亞油酸在動物體內不能合成,，只能從飼料中獲得，是必需脂肪酸,。動物如缺乏它,，將生長受阻，皮膚病變,，繁殖機能受到破壞,。玉米在豬雞日糧中的配比高50%以上，僅玉米就可滿足動物對亞油酸的需要量,。另外高油玉米子粒中的賴氨酸含量也比普通玉米高50%,，用高油玉米做飼料原料，比普通玉米品質好,，可節(jié)約成本,。