基本介紹

荷蘭甘草糖是用甘草根提取物做出來(lái)的,，大致分咸味（Zout）和甜味（Zoet）,，然后再細(xì)分出一些其他味道。

據(jù)了解,，這種甘草糖在德國(guó)北部和北歐地區(qū)（瑞典,、丹麥、挪威）同樣流行,。大家不僅喜歡把它當(dāng)橡皮糖來(lái)吃,，更因?yàn)楦什莞幕迪椎淖饔枚谷藗兿矚g吃它來(lái)緩解嗓子疼痛。

據(jù)了解,，荷蘭人對(duì)荷蘭甘草糖的喜愛(ài)是一種后天培養(yǎng)的習(xí)慣,，就像希臘人迷戀希俄斯乳香一樣，只有在那個(gè)環(huán)境中長(zhǎng)大才能體會(huì)到它們的美妙之處,。

品質(zhì)特點(diǎn)

荷蘭甘草糖顏色鮮艷,、形狀各異，有方形,、圓形,、菱形，還有風(fēng)車(chē),、小貓,、小汽車(chē)、蜂巢等造型,。

甘草糖的口味也很豐富,，荷蘭市面上至少有80種口味的甘草糖。

其實(shí)從大體上分,，荷蘭甘草糖可分為甜和咸兩大類(lèi),。

品嘗吃法

近年來(lái)，喜歡冒險(xiǎn)和創(chuàng)新的歐洲人不斷用荷蘭甘草糖“開(kāi)拓新的美食疆界”,，例如用它來(lái)給伏特加,、巧克力、白蘭地,、紅酒,、冰淇淋、牙膏,、可樂(lè)和口含煙等提香,，還有人用它來(lái)給魚(yú),、肉調(diào)味,。

法國(guó)人做馬卡龍、意大利人做意面時(shí)也會(huì)添加荷蘭甘草糖,。