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煙熏鹽

#食鹽# 0 0

日本煙熏鹽Iburi Jio是一種具有煙熏風(fēng)味的特制鹽,，采用櫻桃木慢烤熏制而成,。日本煙熏鹽價格為28克罐裝 14.50美元,，淺棕色如松散沙粒般的質(zhì)感散發(fā)著些許櫻桃木的味道，含水量中等,，散發(fā)著強(qiáng)烈的煙熏味和點點成熟果味。十分適合通過金屬廚具烹飪,，被認(rèn)為適合魷魚排,、爆米花,、味噌湯,、生鮭魚,、牛肉片,、吐司,、波旁威士忌和冰淇淋三明治等一系列食物的精鹽,。

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煙熏鹽是什么

煙熏鹽的產(chǎn)地是日本,，煙熏鹽是一種具有煙熏風(fēng)味的特制鹽,，淺棕色,，含水量中等，如松散沙粒般的質(zhì)感,，散發(fā)著些許櫻桃木的味道,，強(qiáng)烈的煙熏味和點點成熟的果味，十分適合炭燒食物,。由于它們個性強(qiáng)烈，風(fēng)味突出,，也特別適合西冷,、T骨扒這類油脂充足的紅肉類。除了顆粒狀,，還有獨(dú)特的大片狀,，正好用于戰(zhàn)斧這樣的大型肉排，能使肉類吃起來帶有礦物香氣,。

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世界上最貴的10種食用鹽

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