使用榨汁機前,，我們有必要了解一些注意事項,，比如說 水果蔬菜處理的注意事項。我們知道現(xiàn)在一些果蔬農(nóng)藥的殘留是十分嚴重的,。用 榨汁機榨果汁之前,，需對果蔬進行清洗干凈，重要的是要去除殘留的農(nóng)藥和蠟質(zhì),，保證我們喝得放心,。

1、我們喝果汁就是要攝取其營養(yǎng)素,，但我們需要營養(yǎng)均衡,，水果和蔬菜含有的豐富得維他命和礦物質(zhì)，我們需每天從水果蔬菜攝取,，榨果汁也是獲得重要營養(yǎng)素的來源,。

2、果汁的營養(yǎng)豐富,，但必須保證它衛(wèi)生,，我們才喝得放心,。榨汁前，可以用專門的果蔬洗潔精先浸泡,，再用清水沖洗,，以去除果蔬表面的農(nóng)藥和蠟質(zhì)。

3,、把有核有籽的水果先去掉籽,、核在進行榨汁，比如像蘋果,、梨子可以先去除中間的心心在榨,；皮質(zhì)堅硬的水果要去掉皮，避免損壞榨汁機的刀片,。如果水果的體積較大,，可以切成細長條狀方便加工。

4,、果蔬的進料一次不要放太多,，可以分兩三次榨，進料的速度慢了或果蔬厚度越薄,，可以提高出汁率,。

幾種水果的清洗方法

1、葡萄怎么清洗最干凈,？

葡萄問題：葡萄表面有一層白霜,，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛,，手輕了洗不掉,，怎么辦？

清洗方法：把葡萄放在水里面,，然后放入兩勺面粉或淀粉,，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰,，然后放水里來回地刷篩洗,，面粉和淀粉都是有粘性的,，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來,。

2、桃子怎么清洗最干凈,？

問題：現(xiàn)在正值桃子上市的季節(jié),，新鮮的桃子好吃，就是毛太多,，難清除,。

清洗方法：可先用水淋濕桃子,，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后,，再將桃子放在水中泡一會兒,，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了,?；蛘撸部梢栽谒屑由僭S鹽,，將桃子直接放進去泡一會兒,，然后用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了,。

3,、蘋果怎么清洗最干凈？

問題：平常吃蘋果,，有許多人喜歡連皮一起吃,，但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。

清洗方法：蘋果過水浸濕后,，在表皮放一點鹽,，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,，然后再用水沖干凈,，就可以放心吃了。

4,、楊梅怎么清洗最干凈,？

問題：楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損,，有的人干脆不洗就吃,，但它本身又可能里面含有寄生蟲，讓人不知從何下手,。

清洗方法：將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外,，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲,。

5、草莓怎么清洗最干凈,？

草莓鮮紅艷麗,，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨,、蘋果可削皮后吃,，且草莓外表高低不平，表皮很薄,，稍稍用力就會破損,，所以不少人不知道應(yīng)該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃,，經(jīng)常會有一些人因吃了不潔草莓而導(dǎo)致腹瀉等疾病發(fā)生,。

清洗草莓應(yīng)該包括以下幾個步驟：

①首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌,、農(nóng)藥及其它污染物除去大部,。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,，并滲入果實內(nèi)部,；

②把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的,，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用,；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉,，且有一定的消毒作用,。

③再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

④凈水(或冷開水)沖洗一遍即可,。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi)，反而造成污染,。

榨汁操作方法

1,、多汁的水果，如西瓜,、哈密瓜請用果汁機攪拌處理較適合,。

2、榨葡萄汁時,，要一粒粒放入,，并且在放入之同時，用推棒迅速壓下,，否則,，葡萄籽會快速旋轉(zhuǎn)而自壓口飛出。

3,、有核之水果,，如水蜜桃、李子,、蘋果,，請先去核，以免磨盤受損,。若不慎有核投入,，應(yīng)即刻關(guān)機，待馬達停止后再取出果核,。

4,、質(zhì)軟而黏稠的水果如香蕉與榴蓮不適用于榨汁機。

5,、質(zhì)硬之水果如蕃石榴,，應(yīng)切成小長條，并且緩慢下壓不要太用力,。