1.將高粉,、白砂糖、酵母放入盆中,；

2.加入牛奶后用筷子攪拌均勻,；

3.和成面團(tuán)后室溫放半小時(shí)，然后蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時(shí)以上,；

4.將發(fā)酵好的面團(tuán)放入面包機(jī),，再放入高筋面粉、酵母粉,，牛奶,、雞蛋、奶粉和白砂糖,；

5.反復(fù)揉面,，至能將面團(tuán)拉出薄膜為止(大約60分鐘左右)；

6.最后放入黃油,，啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)鍵,，揉面加等待發(fā)酵(時(shí)間為90分鐘)；

7.一個(gè)半小時(shí)后,，面團(tuán)發(fā)酵至很大或滿桶即可,；

8.啟動(dòng)面包機(jī)揉面5分鐘,，讓面團(tuán)排排氣；

9.然后取出面團(tuán),，稱量平均等分,；

10.取其中的一個(gè)面劑子，搟成長(zhǎng)圓形薄片后卷起,，松弛10分鐘后再搟開(kāi)卷起,；

11.然后將面卷排入抹了黃油的模具里；

12.讓面卷做二次發(fā)酵,，脹大發(fā)胖至2-3倍大的面包坯,，最后180度35分鐘烤焙即可。