牛油果土司的做法：

【用料】：高粉 200克；牛奶 35克,；淡奶油 20克,；鹽 3克；砂糖 25克,；牛油果 55克,；酵母 4克；蛋液 28克,；椰子油 20克,；葡萄干 適量；

步驟:

1,、把所以材料放入面包桶里,，啟動(dòng)和面程序；

2,、面團(tuán)揉至完全階段,，放入室溫下進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵1小時(shí)；

3,、發(fā)酵至兩倍大,；

4、把面團(tuán)壓扁排氣,，分成三份,；

5、把3個(gè)面團(tuán)分別放入模具中,，蓋上上面的蓋子,；

6、放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵,；

7,、二次發(fā)酵完成后，烤箱預(yù)熱好,，170度烤30分鐘,；

8、時(shí)間到出爐,，冷卻脫模,；

9、徹底冷卻后切成薄片,；

10,、配上果醬，可以開(kāi)吃啦,！