一,、芝麻怎么洗才干凈

1,、小面盆里放入半盆芝麻，加水至2/3盆,，用手對芝麻進行淘洗,，芝麻充分浸濕后，將懸浮芝麻撈至鋪著紗布的洗菜籃里,，在小面盆中再用手淘,，再將懸浮的芝麻倒入洗菜藍中，如此重復幾趟即可,。

2,、清洗芝麻采用普通方法比較麻煩，而比較便捷的方法是,，將芝麻裝在小布袋內（最好是用白紗布做的,，即可以通過泥沙，但不能通過芝麻）,，袋口對準水龍頭,，水流不能太大,，一邊沖水，一邊用手揉搓,，直至水清后,，甩干水分，晾干,，隨用隨取,。

3、先放到盆里用水洗,，再放到漏網(wǎng)里過水,，充分過濾掉沙子?；蛘呦确诺酵肜锍浞纸?，有些沙子沉到碗底。再把芝麻全部倒入紗網(wǎng),，再過一遍水,，之后晾干就可以了。

二,、芝麻怎么搗碎最快

需要準備：炒鍋,、破碎機。

1,、首先把黑芝麻洗干凈后放到炒鍋中,。

2、然后開大火烤干水分,，這時要翻動,。

3、等到芝麻中的水分沒有了,，這時火就要放到中火了,，要不停地翻動。

4,、直到炒出香味,，看到每一個芝麻都鼓鼓的了就可以了。

5,、接下來把炒好的芝麻放到破碎機中打碎,。

6、這樣芝麻碎就制作好了,。

三,、芝麻發(fā)芽了怎么處理

芝麻發(fā)芽多是保存的環(huán)境太過潮濕導致的，受潮后外皮會變軟,，會進入氧氣,，慢慢發(fā)芽,。注意發(fā)芽后的芝麻就不要再食用了，避免帶來不好的影響,。后期保存的時候一定要放在通風好,，且干燥的地方。光線好的時候還可經常拿出去曬曬太陽,，這樣保存起來就不容易發(fā)芽了,。