一,、滇式月餅和廣式月餅的區(qū)別

1,、滇式月餅

滇式月餅最大的特色是使用云南特產(chǎn)的宣威火腿，并且加上蜂蜜,、白糖等為餡心,，用紫麥面粉為皮料烘烤而成。滇式月餅的表面呈金黃色或棕紅色,，外有一層硬殼,，油潤艷麗,，千層酥皮裹著餡心。滇式月餅的特點是既有香味撲鼻的火腿,，又有甜中帶咸的誘人蜜汁,，入口舒適，食而不膩,。

2,、廣式月餅

廣式月餅是起源于廣州的，廣式月餅流傳的范圍很廣,，全國各個地方都能看見他們的蹤影,，廣式月餅現(xiàn)在已經(jīng)成為目前最廣的一種月餅。廣式月餅的特點是皮薄,、餡大,，通常皮餡比例為1:4，皮餡油含量高于其他類,，吃起來口感松軟,、細滑，表面光澤突出,，廣式月餅按餡料可以劃分果仁型,、椰蓉型、蓉沙型等類型,，并且后面又開發(fā)了水果型,、蔬菜型等。

二,、滇式月餅和廣式月餅哪種好吃

曾經(jīng),，在人們的消費觀念中，都是經(jīng)常會購買一些廣式月餅的,。每當購買月餅的時候,，基本也都是會直接選擇廣式月餅?？涩F(xiàn)在滇式月餅賣得越來越火熱,，那滇式月餅和廣式月餅相比，哪一種會更好吃呢,？

滇式月餅,，可以說是地方的傳統(tǒng)糕點，或者也可以說是一種特產(chǎn),。很多人會選擇買個新鮮感,，想要嘗一嘗滇式月餅的味道，這也是可以理解的事情,?？梢嬲f起哪種月餅更好吃,，不少人都是會選擇廣式月餅的。畢竟能夠吃得慣滇式月餅的人,，還是少數(shù)的,。