一,、葡萄汁怎么榨好喝
方法一
1、自己在家中榨葡萄汁的時候,,放適量蜂蜜,,榨好以后的葡萄汁特別好喝。它的具體做法是準(zhǔn)備葡萄200克,,把準(zhǔn)備好的葡萄放在淡鹽水中浸泡5分鐘,,再放入少量面粉反復(fù)清洗,然后把它的表皮和里面的籽去掉,。
2,、準(zhǔn)備好榨汁機,把處理好的葡萄果肉直接放在榨汁機中,,加入適量純凈水,,讓榨汁機工作,榨出果汁以后,,直接裝入到干凈玻璃杯,,放入適量冰塊,再加入適量蜂蜜調(diào)味,,調(diào)勻后就能得到好喝的葡萄汁,。
方法二
1、做葡萄汁時可以加入其他的水果,,生活中常見的雪梨和蘋果就可以和葡萄搭配在一起榨汁喝,,在做的時候可以準(zhǔn)備一個雪梨或一個蘋果,再準(zhǔn)備150克葡萄,,把葡萄洗凈以后取出果肉,。
2、蘋果或雪梨洗凈以后消掉果皮,,切成塊狀,,把它與葡萄果肉一起放入到榨汁機中,加少量純凈水,,榨出果汁裝入到玻璃瓶以后再加少量白糖調(diào)味,,這樣得到的葡萄汁也特別好喝。
3,、榨葡萄汁的時候不但可以放入雪梨和蘋果,,還可以按自己的需要搭配其他的水果,像獼猴桃,,橙子以及草莓等,,就都可以和葡萄一起榨葡萄汁,,但榨的時候一定要放少量清水,不然榨出的果汁太濃口感也會不太好,。
二,、葡萄汁的制作方法
其實制作葡萄汁的方法有很多,可以選擇用榨汁機榨,,也可以選擇蒸煮法來萃取,。
用料:葡萄一千克,水一千克,,冰糖一百克,。
步驟:
1、把準(zhǔn)備好的葡萄弄成葡萄粒,,然后洗凈,,控掉水分備用。
2,、把鍋中放水,,再把準(zhǔn)備好的冰糖放入到鍋中,然后開火加熱,,燒開,。
3、取一個干凈的蒸籠,,把洗好的葡萄粒放在蒸籠上,,鋪平,然后把蒸籠放在鍋里的水中,。
4,、放好以后接著加熱,燒開以后轉(zhuǎn)成中小火,,慢慢的加熱十五分鐘,,這時就能蒸好。
5,、打開鍋以后把用勺子把葡萄粒壓一下,,葡萄中的果肉就會全部進(jìn)入到鍋中,與鍋里的葡萄汁相混合了,。
6,、把制好的葡萄汁取出放在杯子中,降溫以后存入冰箱冷藏幾個小時以后取出,,自制的葡萄汁就能飲用了,,如果不想有顆粒狀的果肉,也可以把果汁用濾網(wǎng)過濾一下再喝,,口感會更加出色,。