一,、廣東早茶是喝茶嗎
在廣州的茶樓里,時常會看到一家老小坐在一起飲早茶,。桌子上除了一壺茶外,,還有許多件點心,大家最常吃的少不了廣式點心的“四大天王”:叉燒包、蝦餃,、蛋撻和干蒸燒賣,。因此,廣東人飲早茶,,不僅僅是喝茶,,已經(jīng)演變成以吃茶點為主,茶點講究精,、美,、新、巧,。飲早茶已成為廣東人生活中必不可少的一部分,。在茶樓里,大家一邊品嘗美味,,一邊和家人朋友說東家長西家短,。茶客們的聲音此起彼伏,人與人之間的關(guān)系也逐漸拉近,。在廣東,,“請早茶”成為一種普遍的社交方式?!帮媴栉窗,。 背蔀閺V東人見面時最常說的一句話,。
二,、廣東人的喝早茶是什么意思
早茶不是指的早上品茶,更多的人是把它當成一種早餐,,各種琳瑯滿目的美食齊聚一桌,。晶瑩剔透的蒸蝦餃、散發(fā)著濃濃的米粉香味的腸粉,、還有特色蒸鳳爪,,每種美食都可以牽動著你的味蕾。美食雖好吃,,茶雖香,,但是這其中的不僅僅只是品茶享受美食這么簡單而已。廣東早茶為何如此出名,,美食只是其中的一部分,,更多的是享受這種狀態(tài),全家老家可以聚集在一起聊聊天,,增進彼此的感情,,即使是聊些十分無趣的話似乎也別有韻味,。
早茶不是在多么高大上的酒店中,往往在一些街頭巷尾的小茶樓中,,這里的早茶味道更加濃厚,,當在一些小巷子中發(fā)現(xiàn)不少人圍坐在一塊品茶聊天,這其實就是在喝早茶了,。喝早茶注重的并不是在多么豪華的場所中,,注重的是一種舒服,和家人和他人在一起聊天喝茶的感受,,是一種增進感情的方式,,更多地也是展現(xiàn)廣東的一種文化,一種交流禮儀的文化,。
在周末的早上約上三倆好友或是帶上家人,,找上一家小茶館,點上一些廣東的特色早茶美食圍坐在一起品嘗聊天,,不失為一種享受,,人生的意義和快樂其實非常多,也許廣東早茶就是其中的一種,。想要獲得快樂其實非常簡單,,一些小事也許就可以開心特別久,廣東人的快樂一定少不了早茶,。
每個地區(qū)都有特色和值得留戀的地方,,但是這些特色往往不是表面上的那么泛泛,其中的道理和文化更加值得我們琢磨,,就像廣東的早茶,,也許只是認為這是一種早餐和品茶的方式,但是它的意義往往超過表面上體現(xiàn)出來的,。
廣東早茶之所以可以流傳這么久并且讓每個人熟知,,一定是有它自己獨到的文化以及特色,品嘗美食只是一方面,,而所有人坐在一起品嘗聊天則是另外一種概念了,,這是一種文化的流傳,所以這種方式才可以流傳至今,,而在今后也會繼續(xù)延續(xù)下去,。