一、桂花醬怎么吃

1,、配面包

桂花醬搭配面包一起吃特別好,，在吃面包的時候可以取適量的桂花醬直接涂抹在面包表面，然后一起吃下去,，這樣既能緩解桂花醬的甜膩味,，又能讓面包的口感變好。

2,、做甜品

用桂花醬做甜品也特別好吃,，特別是在做湯圓或者糯米餅的時候都可以用桂花醬做餡料,，做好以后特別好吃。

3,、做糕點

在做糕點的時候,，我們都會用到面粉，在和面的時候加入桂花醬,，之后再按照做糕點的步驟做成糕點,，吃起來就會有桂花的香味哦！

4,、泡水喝

桂花醬還可以直接泡水喝,，平時可以取一勺桂花醬放在茶杯中，直接沖入開水,，調(diào)勻以后就能飲用,，這種桂花醬泡出的水比單獨(dú)用桂花泡的桂花茶，口感要更甜一些,，而且桂花香也特別濃郁,，讓人喝過以后很難忘記。

二,、桂花醬的食用方法

桂花醬的食用方法還是很多的,，它與其他醬料的不同在于，不僅可以入菜,，還可以拌甜品,、做糕點、泡水喝,。下面簡單介紹幾種桂花醬的食用方法,。

1、桂花蜜茶

切一片檸檬,，放入杯中,，然后沖入開水和桂花醬，就是酸甜可口的桂花蜜茶了,。檸檬的香氣與桂花的香氣融合在一起,，在秋高氣爽的節(jié)氣里分外令人迷醉。

2,、拌葛粉羹

取適量葛粉,，兌入少量涼水?dāng)嚢杈鶆蚝笞⑷腴_水，繼續(xù)攪拌至膠狀,，后拌入少許的桂花醬,，即可食用。加了桂花醬的葛粉羹,，無疑是錦上添花,，不僅食物更好看,，味道也更誘人。

3,、桂花楊梅凍

楊梅先用淡鹽水泡一下,，然后用清水洗干凈。將楊梅放入鍋中,，加水和冰糖,，煮開后轉(zhuǎn)小火5、6分鐘,，做成楊梅糖水,。將楊梅過濾出來，然后取果凍粉與少許的涼水調(diào)開,，倒入楊梅糖水中,，小火煮開。二次過濾楊梅凍,，放入干凈的保鮮盒中,，放涼后密封冷藏。最后將做好的楊梅凍取出,，切小塊并淋上桂花醬即可,。