人心果成熟時間

人心果通常在9月到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏,，若是已經(jīng)變軟了,，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心,，它的果皮薄，避免受到損害,，且運輸期間也要小心,。

成熟之后的人心果去掉果皮之后就可直接食用，吃起來口感香甜,，而沒有成熟的人心果比較硬,，需催熟之后才可食用，否則會非常澀口,，口感差,。

人心果主要分布在我國云南、廣西,、廣東,、福建、臺灣,、海南等省區(qū),，氣候環(huán)境適宜，利于生長,，北方地區(qū)氣候寒冷,，管理難度大，不能滿足對環(huán)境需求,，因此沒有栽培的,。

人心果怎么催熟

1,、大米催熟

想要催熟人心果，最簡單的方法就是找到家中儲存大米的米箱,，然后在大米中挖出一個坑，把未成熟的人心果放入其中,，用大米掩蓋住,，一般來說大約2-3天左右米箱中的人心果就已經(jīng)成熟,，外皮變軟可以直接食用了。

2,、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話,，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經(jīng)成熟的水果,，如蘋果,、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里,，保證環(huán)境的密閉性,，一般1-2天左右人心果就明顯的軟化下來,，可以取出食用了,。

3,、密閉催熟

如果手頭沒有熟果也沒有大米,，且人心果的數(shù)量比較少，只有寥寥幾個的時候,，可以使用比較簡單的密閉法進行催熟,，準備一個不漏水的塑料袋,，在其中稍微噴一些水,，放入人心果,，等待幾天左右人心果自然就會成熟了,。

4、藥物催熟

無論是使用大米或是熟果催熟，其本質(zhì)都是利用成熟的水果所釋放出來的乙烯來進行催熟,，使得未成熟的水果加速軟化,，因此直接使用乙烯進行噴灑也是可以的，但要注意噴灑要均勻且不宜噴灑過多,，以免造成藥物殘留,。