一,、蓮蓉月餅可以放多久

蓮蓉月餅是很傳統(tǒng)的一種月餅,，而月餅的保質(zhì)期一般跟餡料有關(guān)。市場(chǎng)上售賣(mài)的蓮蓉月餅一般都采用密封包裝,，所以保質(zhì)期也相對(duì)較長(zhǎng),，在常溫狀態(tài)下一般保質(zhì)期基本在2-3個(gè)月左右。

二,、蓮蓉月餅怎么保存

蓮蓉月餅含有豐富的油脂和糖分,，受熱、受潮非常容易發(fā)霉,、變質(zhì),。因此，一定要存放在低溫,、陰涼,、通風(fēng)的地方。而且在存放蓮蓉月餅時(shí),，一般不宜與其它食品,、雜物放在一起,，以免發(fā)生串味的情況，失去蓮蓉月餅本來(lái)應(yīng)有的口味和特色,。

三,、蓮蓉月餅可以放冰箱嗎

最好不要將蓮蓉月餅放在冰箱中，因?yàn)樯徣卦嘛炘现械牡矸蹠?huì)被固化并在烘烤后變軟,。在低溫條件下,，成熟的淀粉將釋放水分，它變得老化,，使月餅變得更硬,，口感變差，因此,，蓮蓉月餅最好存放在陰涼通風(fēng)處,。