廣東省,、澳門,、香港里中餐菜系都為粵菜,，有著源遠流長的關系,，歷史上飲食文化同出一脈。之后隨著港澳成為殖民地,，飲食上有著很大的變化：香港吸收了英國的飲食文化,，流行的飲食文化亦趨向中西合璧；澳門烹飪吸收了香港,、葡萄牙,、印度、非洲,、東南亞的特色，糅合了亞歐風味,，展現(xiàn)了東西美食的精髓。

早在2018年的粵港澳大灣區(qū)城市旅游聯(lián)合會第一次成員大會上推薦的10條粵港澳大灣區(qū)精品旅游線路中，就有了粵港澳美食旅游線路：香港→廣州→佛山順德→珠?！拈T。2019年發(fā)布的《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》明確提出,，支持香港、澳門,、廣州,、佛山（順德）弘揚特色飲食文化,，共建“世界美食之都”。2019年6月舉辦的“共建美食聯(lián)盟 傳揚粵菜文化”為主題的粵港澳城市精品宴上粵港澳11個城市餐飲行業(yè)協(xié)會代表在各界人事見證下成立了粵港澳城市美食聯(lián)盟,，11個城市餐飲行業(yè)協(xié)會代表圍繞食材供應、廚師培養(yǎng),、粵菜標準化建設等方面達成合作共識,，未來城市間將以美食為紐帶,，加強資源互補,，合力促進美食產(chǎn)業(yè)的交流合作。

廣東每一個城市都有著不同風味但原生態(tài),、富有文化底蘊的美食。廣東菜主要由廣州菜,、潮州菜、客家菜組成,，廣州菜用料豐富精細,，清而不淡，鮮而不俗,，嫩而不生,，油而不膩,；潮州菜以烹制海鮮見長，湯類,、素菜,、甜菜最具特色；客家菜多用肉類,，講究香濃,，下油重，味偏咸,。廣東人愛喝湯,，以用明火直接煲出來的老火靚湯為最。廣東小吃多來源于民間,，制作較簡樸,，點心主要是茶樓做法為蒸,、煎,、煮,、炸且造型比較精細的品類,。

香港人極為重視飲食，基本保留粵菜的傳統(tǒng),，除以粵菜聞名外,，日、韓,、臺,、越、泰,、印度及歐洲的菜系亦十分常見,。除了叉燒、蝦餃等特色美食,，還有多姿多彩的小吃美食,。香港人愛喝甜湯、吃甜點,，也愛與友人晚飯后往甜點店相聚聊天,，所以甜點店開遍大街小巷。去香港購物,、旅游,，除了購買香港的珠寶金飾、化妝品,、數(shù)碼產(chǎn)品外,，可以選擇一些著名的香港特產(chǎn)，包括港式老婆餅,、港式月餅,、陳意齋燕窩糕,、港式雞蛋卷、珍妮曲奇等,。

澳門為創(chuàng)意城市“美食之都”，這里不僅可以吃到中國菜,，還可以吃到日本菜,、韓國菜,、泰國菜以及正宗的葡國菜，主打粵菜和葡式澳餐,。澳門美食以海鮮,、肉類、家禽,、果蔬作原料,，用燒、烤,、煎,、煮等多種烹調(diào)方式，烹飪出澳門特有的菜式,，著名的菜有：葡國雞,、青菜湯、非洲雞,、葡式炒蜆等,；而澳門小吃頗負盛名，許多游客來澳門都會帶回蛋撻,、鳳凰卷,、杏仁餅、豬肉脯等伴手禮,。