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螺螄的種類介紹 螺螄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效

本文章由注冊(cè)用戶 詩(shī)酒趁年華 上傳提供 2024-03-21 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:螺螄學(xué)名方形環(huán)棱螺,,是一種常見的水生動(dòng)物,通常生長(zhǎng)在稻田,、湖泊,、池塘、沼澤及河溝等處,,螺肉韌如脆骨,,肉糜軟若棉花,煮食或炒食皆可,,也可加工凍煮螺肉,,螺螄不僅好吃,還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),、清熱利水、消腫止痛,、輔助補(bǔ)腎,,還有一定的解酒作用,來一起和小編看看吧,。

螺螄的種類介紹

螺螄的螺殼呈圓錐形,,螺層7層,縫合線深,;殼面呈黃褐色或深褐色,,有明顯的生長(zhǎng)紋及較粗的螺棱;殼口卵圓形,,邊緣完整,;厴角質(zhì),黃褐色,,卵圓形,上有同心環(huán)狀排列的生長(zhǎng)紋,。

螺螄在中國(guó)大部分地區(qū)均有分布,,生活于河溝、湖泊,、池沼,、水庫(kù)及水田內(nèi),喜松軟底質(zhì),、餌料豐富,、水質(zhì)清鮮的水域,。食性雜,以水生植物嫩莖葉,、細(xì)菌和有機(jī)碎屑等為食,,夜間活動(dòng)和攝食。每年4月開始繁殖,,6-8月為生育旺季,,為卵胎生,受精卵的胚胎發(fā)育至仔螺發(fā)育都在雌螺體內(nèi)進(jìn)行,,產(chǎn)仔數(shù)量與種螺年齡及環(huán)境條件有關(guān),,一般每胎可產(chǎn)仔20-40個(gè)。


螺螄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效

1,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

螺螄當(dāng)中有豐富的維生素,、微量元素、礦物質(zhì)等,,這些都屬于人體當(dāng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素,,在平時(shí)適當(dāng)吃一些能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2,、清熱利水

螺螄也具有一定清熱利水作用,,能夠促進(jìn)身體當(dāng)中多余的水分排出改善出現(xiàn)的小便不暢的現(xiàn)象,對(duì)于尿道炎以及膀胱炎有輔助治療效果,。

3,、消腫止痛

螺螄中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育和修復(fù),。同時(shí),,它還具有消腫止痛的功效,可以緩解關(guān)節(jié)炎,、痛風(fēng)等疾病的疼痛和不適感,。

4、輔助補(bǔ)腎

在平時(shí)如果出現(xiàn)了腎虛現(xiàn)象之后,,也可以適當(dāng)吃一些螺螄進(jìn)行改善,,具有一定輔助補(bǔ)腎的作用,能夠減輕腰肌酸軟癥狀,。

5,、解酒

適量食用螺螄對(duì)于宿醉不起的人有一定程度的治療效果。

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