一,、安康魚是哪里的魚
安康魚一般生活在海平面以下500~5000米的海底深處,。屬硬骨魚類,鮟鱇目,、鮟鱇科,,為近海底層肉食性魚類。安康魚廣泛分布于印度洋,、太平洋和大西洋,,也見于北冰洋,中國沿海均有產(chǎn),。
二,、安康魚產(chǎn)地哪里最好
1、日本鮟鱇
日本從北海道到九州,在日本海一側(cè)和太平洋一側(cè)大范圍內(nèi)都有捕撈,。捕獲量較多的漁港有山口縣的下關(guān)漁港,、島根縣的浜田漁港、青森縣的八戶漁港等,。安康魚以前是關(guān)東地區(qū)喜歡吃的魚,,現(xiàn)在全國都能吃到。安康魚的名產(chǎn)地是福島縣到茨城縣的常磐沖,。古代安康魚的捕撈繁盛地區(qū),,在這一帶捕獲常盤路安康非常聞名。品質(zhì)最高的是茨城縣的安康,,江戶時代甚至把它作為獻(xiàn)給將軍的貢品,。位于茨城縣中部的大洗町,每年11月都會舉辦大洗安康祭,。將安康魚的下巴掛在鉤子上,,以吊著的狀態(tài)處理的“吊切”。
2,、遼寧大連安康魚
安康魚也叫先生魚,、蛤蟆魚、結(jié)巴魚等,,是一種棲息在海底的深海魚類,,在我國遼寧大連很常見。大連毗臨黃海,,海產(chǎn)非常豐饒,,所產(chǎn)的鮟鱇魚也是個頭大、味道鮮,,拿來做烤魚片再合適不過,。大連鮟鱇魚的肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑、非常鮮美,,又富含蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸、鈣鐵鋅等微量元素,,有著“海中鵝肝”的美譽(yù),。