一、朝鮮薊是哪里的特產(chǎn)
朝鮮薊一般指菜薊,菜薊原產(chǎn)地中海地區(qū),,西歐地區(qū)有栽培,,在中國(guó)上海、浙江,、山東等省市相繼引種栽培,。
關(guān)于朝鮮薊的名稱(chēng),?它并不是說(shuō)洋薊起源于朝鮮,,?而是在19世紀(jì),,?當(dāng)日本從中國(guó)引進(jìn)洋薊時(shí),?由于當(dāng)時(shí)交通不便,,?洋薊需要經(jīng)過(guò)朝鮮再進(jìn)入日本,,?因此有了“朝鮮薊”這一說(shuō)法。
二,、洋薊的正確吃法須知
1,、清炒洋薊:?將洋薊洗凈,?切成薄片或絲狀,,?用熱油炒熟,,?加入適量的調(diào)料,?炒至熟透,,?能夠保留洋薊的原汁原味,,?口感清脆可口。?
2,、蒸煮洋薊:?將洋薊洗凈后放入蒸鍋中,,?加入適量清水,?蒸15-20分鐘,。?蒸好的洋薊取出后,,?用筷子將其花瓣打開(kāi),?加入適量油,、?鹽,、?味精等調(diào)料,?攪拌均勻即可食用,。?
3,、洋薊燉肉:?將洋薊切成塊狀,?與豬肉,、?雞肉等一起燉煮,?加入適量的調(diào)料,,?燉至肉熟爛,,?洋薊入味即可。?
4、洋薊沙拉:?將洋薊切成薄片,,?與其他蔬菜如生菜,、?黃瓜、?胡蘿卜等混合,,?加入沙拉醬拌勻即可食用,。?
5、芝士焗烤:?將切碎的帕瑪森芝士放入洋薊的花心,,?放入烤箱烘烤,,?即可得到一道簡(jiǎn)單便捷的芝士焗朝鮮薊。?
此外,,?洋薊還可以作為開(kāi)胃菜或用來(lái)煲湯,。?需要注意的是,?雖然洋薊營(yíng)養(yǎng)豐富,,?但并不是每個(gè)人都適合食用,。?孕婦、?哺乳期婦女,、?兒童或糖尿病患者等特殊人群在食用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn),。?
三、洋薊食用注意事項(xiàng)
1,、過(guò)量可能對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān),。雖然洋薊很有營(yíng)養(yǎng),但是在日常食用時(shí)需要注意避免一次性食用過(guò)多,,以免造成胃腸道不適,。
2、可能引起過(guò)敏,。一些人對(duì)洋薊過(guò)敏,,如果攝入后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),。
3,、不適合所有人。由于洋薊的味道略帶苦澀,,不是所有人都喜歡它的味道,。而且,洋薊也不適合肝炎,、腎病等患者食用,。