一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香型白酒和茅香型白酒,，很多朋友都以為是一樣的,，但實(shí)際上二者并不完全相同。

據(jù)了解,，茅香型白酒從香型來說也屬于醬香型白酒,，不過茅香型只是醬香型白酒里的一種，相當(dāng)于“父與子”的關(guān)系,，除了茅香型白酒外,，醬香型白酒還有傳統(tǒng)醬香、川派醬香,、北派醬香等多種,，并不是所有酒廠釀造出的醬香基酒都可以拿來做茅香酒的。

二,、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區(qū)別

茅香型白酒屬于醬香型白酒,，不過和普通的醬香型白酒相比，在很多方面都存在一定的區(qū)別,，一般來說，茅香型白酒在原料,、工藝,、酒質(zhì)等方面都要優(yōu)于一般的醬酒。

決定一款醬香型白酒是不是茅香風(fēng)格,，與蒸餾的溫度,、發(fā)酵的溫度、老窖池,、上甄,、制曲以及后期的勾調(diào)都有一定的關(guān)系，但決定性因素是釀造出來的基酒,，基酒的品質(zhì)決定于工藝,，非茅香基酒或者茅香基酒質(zhì)量不夠高，你后期怎么勾調(diào)效果都不好。

除了原料,、工藝外,，在口感特點(diǎn)方面，茅香風(fēng)格醬酒的特點(diǎn)香氣飽滿醇厚,，入口圓潤(rùn),，細(xì)膩優(yōu)雅，入口圓潤(rùn),，層次分明,，諸香協(xié)調(diào)，留香持久,，飲后舒適,。醬香、焦香,、蜜香,、曲香、醇甜等,，不露頭,，不欠缺，絲絲入扣,，絞纏交融,。入口團(tuán)而不化，酒體連綿不散,，兼有一絲淡淡的果香及木陳香,，酒體醇厚而干凈。傳統(tǒng)醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,，回味悠長(zhǎng),，空杯留香持久。儲(chǔ)存時(shí)間只要到位,，也是非常不錯(cuò)的好酒,。但如果在勾兌技術(shù)、原料選擇,、釀酒質(zhì)量方面上不嚴(yán)格把控,，就會(huì)導(dǎo)致酒的雜味較多。

三,、茅香型白酒和醬香型白酒哪個(gè)好

一般來說,，茅香型白酒要比普通的醬香型白酒好一些，畢竟它的原料,、工藝,、品質(zhì)方面要求都更高,，不過，不是茅香風(fēng)格的醬酒也并不是差酒,，它們有自己的特色,，同樣是好酒，不管是茅香也好,，傳統(tǒng)醬香也好,，只要香氣、口感適合自己的,，那就是好酒,，這個(gè)適合還應(yīng)該包含價(jià)格適合自己的消費(fèi)水平。