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東北大米的保質(zhì)期一般是多久 東北大米如何儲存

摘要:東北大米沒有皮殼保護,營養(yǎng)物質(zhì)直接暴露于外,,因此,,對外界的溫、濕,、氧的影響比較敏感,,吸濕性強,害蟲,、霉菌易于直接危害,,易導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)加速代謝,這樣就不好吃了,,那么東北大米的保質(zhì)期一般是多久以及東北大米如何儲存呢,?愛吃東北大米的小伙伴們趕緊點進來看看吧,相信你一定收獲不少哦,!

一,、東北大米的保質(zhì)期一般是多久 ?

我們在超市購物的時候,常常會關(guān)注產(chǎn)品的保質(zhì)期,,尤其是食品類入口的東西,,是一定要在保質(zhì)期內(nèi)食用的。那么東北大米的保質(zhì)期一般是多久呢,?

普遍的東北大米包裝有真空,、普通包裝和散裝三種,不同的包裝方式,,在存貯時間上也有很大的不同,。一般情況下,真空包裝的東北大米保質(zhì)期可以達(dá)到12個月,,普通包裝的東北大米在6個月左右,,而散裝東北大米時間相對短一點,在3-6個月,。

二,、東北大米如何儲存

家庭儲存的東北大米要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處,,避免高溫,、光照。用容器(米桶或米缸)裝米時,,在裝米前,,先用紙點火烘干、消毒容器,。東北大米買回后,,裝進米桶或米缸把蓋蓋好,放在離地面一尺高的干燥,、通風(fēng)之處,,食用時,先吃先買的米,,后吃后買的米,,防止霉變鼠蟲污染。

要經(jīng)常曝曬盛米的空米桶和空米缸,,清除缸內(nèi)的糠粉,、蟲卵等。梅雨和盛夏季節(jié),,為防止受潮霉變生蟲,,可在盛米容器內(nèi)放幾片螃蟹殼或甲魚殼或大蒜頭。如米已生蟲應(yīng)先清除米蟲,,然后將花椒和茴香用紗布包好放在東北大米表面,,不要馬上密蓋。

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