海底撈集團(tuán)發(fā)布公告,,稱決定逐步關(guān)停300家左右客流量相對(duì)較低及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不如預(yù)期的門店,同時(shí)承諾不會(huì)裁員,,并且會(huì)在集團(tuán)內(nèi)妥善安頓好關(guān)停門店的員工,。
2021年11月5日,海底撈國(guó)際控股有限公司發(fā)布公告,,宣布該集團(tuán)決定在2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右客流量相對(duì)較低及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不如預(yù)期的海底撈門店,。
其中,部門門店將暫時(shí)休整,、擇機(jī)重開(kāi),,休整周期最長(zhǎng)不超過(guò)兩年。同時(shí),,海底撈集團(tuán)還在公告中承諾,,不會(huì)裁員,并且會(huì)在集團(tuán)內(nèi)妥善安頓關(guān)停門店的員工,。
除此之外,,為了改善集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn),,在官宣關(guān)店的同時(shí),海底撈還宣布開(kāi)展“啄木鳥(niǎo)計(jì)劃”,,由海底撈執(zhí)行董事,、副首席執(zhí)行官楊利娟全面負(fù)責(zé)該計(jì)劃。據(jù)悉,,該計(jì)劃的措施包括:
持續(xù)關(guān)注經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不佳的門店,,包括海外門店,并相應(yīng)采取改善措施,;
重建和強(qiáng)化部分職能部門,,恢復(fù)大區(qū)管理體系;
適時(shí)收縮集團(tuán)的業(yè)務(wù)擴(kuò)張計(jì)劃,;
在科學(xué)考核各部門的前提下,,持續(xù)向員工傳達(dá)企業(yè)文化及“雙手改變命運(yùn)”的價(jià)值觀,并大力倡導(dǎo)以“愛(ài)和信任”為核心的奉獻(xiàn)精神,。
海底撈品牌創(chuàng)建于1994年,,歷經(jīng)三十年的發(fā)展,海底撈國(guó)際控股有限公司已經(jīng)成長(zhǎng)為國(guó)際知名的餐飲企業(yè),。截至2024年6月30日,,中國(guó)大陸地區(qū)共有1320家海底撈餐廳,港澳臺(tái)地區(qū)共有23家,,整個(gè)大中華區(qū)的海底撈餐廳共計(jì)服務(wù)顧客超過(guò)2億人次,。
海底撈多年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn),成功地打造出信譽(yù)度高,,融匯各地火鍋特色于一體的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌,。海底撈秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,以提升食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性為前提條件,,為廣大消費(fèi)者提供更貼心的服務(wù),,更健康、更安全,、更營(yíng)養(yǎng)和更放心的食品,。
海底撈始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念,,以創(chuàng)新為核心,,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù),,提倡個(gè)性化的特色服務(wù),,將用心服務(wù)作為基本理念,致力于為顧客提供“貼心,、溫心,、舒心”的服務(wù),;在管理上,倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀,,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,,實(shí)施人性化和親情化的管理模式,提升員工價(jià)值,。
通過(guò)精心挑選的產(chǎn)品和創(chuàng)新的服務(wù),,海底撈創(chuàng)造歡樂(lè)火鍋時(shí)光,向世界各國(guó)美食愛(ài)好者傳遞健康火鍋飲食文化,。
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