中茶如何看年份

1949年以前所生產(chǎn)的普洱茶稱為“古董茶”,，如百年宋聘號,、百年同興貢品、百年同慶號,、同昌老號,、宋聘敬號。這些茶餅內(nèi)通常會放有一張糯米所做,、印有如上名稱的紙，稱為“內(nèi)飛”,。

1949-1967年期間,，中茶牌圓茶印級改由各茶品,，以包裝紙上茶字的顏色不同而代表年份，紅印為第一批,，綠印為第二批,，黃印為第三批。

1968年以后中茶牌圓茶不再印中國茶業(yè)字號,，改由各茶廠自選生產(chǎn),，統(tǒng)稱“云南七子餅”，包括雪印青餅73青餅,、大口中小綠印,、小黃印等。

如果想要真正分辨普洱茶的年份,，可以從下面幾個方面來看：

1,、看茶葉松散度

茶葉的顏色變化規(guī)律是年份越久顏色越深，當然這是一般而言,，對于一些特殊的茶這一點就不太適用,。比如說野生茶、過渡型茶本身顏色就發(fā)黑比較的深,，當然這個色和老茶的顏色是有一定區(qū)別的,，人工種植的老茶顏色是呈黑褐色的，只是對于一些新入門的茶友不易辨別出來,。

老茶是比較容易散的,，一般而言基本上是從邊沿開始有一些脫落，隨著時間的推移向中間發(fā)展,。這種脫落是很自然的,，不會產(chǎn)生任何的斷口，沒有任何人為的跡象,，如果有斷點肯定是有問題的,。

2、看茶葉外觀

一般來說,，新中茶普洱茶的外觀顏色較新鮮,，帶有白毫，且味道濃烈,；而年份常的普洱茶,，因經(jīng)過長時間的后氧化作用，茶葉外觀的顏色會呈棗紅色,，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色,。

3、看包裝紙顏色

通常上，壓制過的陳年普洱茶,，其包裝的白紙會隨著時間變得陳舊,，因而紙質(zhì)略黃。因此,，分辨新老普洱茶可以從紙質(zhì)的手工布紋及印色之老化程度著手,。當然，這只能作為參考,，非絕對依據(jù),。因為也可能有些不肖商人會利用這種心理，用陳黃的包裝紙掉包次級品,。

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