中茶如何看年份

1949年以前所生產(chǎn)的普洱茶稱為“古董茶”，如百年宋聘號(hào),、百年同興貢品,、百年同慶號(hào)、同昌老號(hào),、宋聘敬號(hào),。這些茶餅內(nèi)通常會(huì)放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙,，稱為“內(nèi)飛”,。

1949-1967年期間，中茶牌圓茶印級(jí)改由各茶品,，以包裝紙上茶字的顏色不同而代表年份，紅印為第一批,，綠印為第二批,，黃印為第三批。

1968年以后中茶牌圓茶不再印中國(guó)茶業(yè)字號(hào),，改由各茶廠自選生產(chǎn),，統(tǒng)稱“云南七子餅”，包括雪印青餅73青餅,、大口中小綠印,、小黃印等。

如果想要真正分辨普洱茶的年份,，可以從下面幾個(gè)方面來看：

1,、看茶葉松散度

茶葉的顏色變化規(guī)律是年份越久顏色越深，當(dāng)然這是一般而言,，對(duì)于一些特殊的茶這一點(diǎn)就不太適用,。比如說野生茶、過渡型茶本身顏色就發(fā)黑比較的深,，當(dāng)然這個(gè)色和老茶的顏色是有一定區(qū)別的,，人工種植的老茶顏色是呈黑褐色的，只是對(duì)于一些新入門的茶友不易辨別出來,。

老茶是比較容易散的,，一般而言基本上是從邊沿開始有一些脫落,，隨著時(shí)間的推移向中間發(fā)展。這種脫落是很自然的,，不會(huì)產(chǎn)生任何的斷口,，沒有任何人為的跡象，如果有斷點(diǎn)肯定是有問題的,。

2,、看茶葉外觀

一般來說,，新中茶普洱茶的外觀顏色較新鮮,，帶有白毫，且味道濃烈,；而年份常的普洱茶,，因經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶葉外觀的顏色會(huì)呈棗紅色,，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色,。

3、看包裝紙顏色

通常上,，壓制過的陳年普洱茶,，其包裝的白紙會(huì)隨著時(shí)間變得陳舊，因而紙質(zhì)略黃,。因此,，分辨新老普洱茶可以從紙質(zhì)的手工布紋及印色之老化程度著手。當(dāng)然,，這只能作為參考,，非絕對(duì)依據(jù)。因?yàn)橐部赡苡行┎恍ど倘藭?huì)利用這種心理,，用陳黃的包裝紙掉包次級(jí)品,。

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