一,、海鮮品種大全

1,、魚(yú)類(lèi)（活鮮）：大黃魚(yú)、雅片魚(yú),、小嘴魚(yú),、多寶魚(yú)、海黑魚(yú),、先生魚(yú)、石斑魚(yú),、鱸魚(yú),、秋刀魚(yú)、馬鮫,、竹莢魚(yú),、沙尖魚(yú)、金鯧,、鯔魚(yú),、忒魚(yú),、泥猛魚(yú)、海鰻,、鱈魚(yú),、辮子魚(yú)、魷魚(yú),、立魚(yú),、平鯛、石狗公,、帶魚(yú),、八爪魚(yú)

2、魚(yú)類(lèi)（冰鮮）：沙魚(yú),、大鴉片,、大海鱔、大魯子,、三文魚(yú),、小嘴魚(yú)、棒魚(yú),、老板魚(yú),、黃花魚(yú)、安康魚(yú),、拔魚(yú),、加吉魚(yú)、海浮魚(yú),、八角魚(yú),、沙丁魚(yú)、紅頭魚(yú),、大頭魚(yú),、尖頭魚(yú)、刀魚(yú),、先生魚(yú),、黑魚(yú)、河刀魚(yú),、雜拌魚(yú),、桂花魚(yú)、胖頭魚(yú),、碟魚(yú)頭,、金槍魚(yú)、八爪魚(yú)、烏魚(yú),。

3,、貝類(lèi)（活鮮）：夏夷貝、紅里羅,、紅扇寶,、檉子王、大海螺,、小海鮮,、韓國(guó)螺、烏鮑螺,、鳥(niǎo)貝殼,、肚臍螺、天鵝蛋,、芒果貝,、白云貝、蝴蝶貝,、百花貝,、小姐貝、虎皮貝,、紅貝,、龍眼貝、玻璃貝,、毛鮮子,、海蠣殼、赤貝,、北極貝,、象拔蚌、小檉子,、筆桿檉,、小海鮮、小人鮮,、馬蹄貝,、黑牛眼、文蛤帶子,、小海波螺,、香螺、龍須菜,、文蛤、蜆子、海蚌,、貽貝,、象拔蚌、毛蚶,、紅螺,、活大鮑、活小鮑

4,、蝦類(lèi)：龍蝦,、龍蝦仔、基圍蝦,、皮蝦,、青蝦、大海蝦,、盧姑蝦,、竹節(jié)蝦、桃花蝦,、小河蝦,、小紅蝦、日本對(duì)蝦,、短溝對(duì)蝦,、短溝對(duì)蝦、脊尾白蝦,、虎斑蝦

5,、蟹類(lèi)：帝王蟹、青蟹,、花蟹,、梭子蟹、面包蟹,、紅蟹

6,、肉類(lèi)（冰鮮）：鳥(niǎo)貝肉、大蛤肉,、蠣肉,、鮮貝丁、扇貝肉,、沙鮮肉,、黃鱔肉、海腸,、毛蜆肉,、尤魚(yú)須、鮮魚(yú)雜、鮮魚(yú)肚,、青魚(yú)子,、刀魚(yú)子、沙魚(yú)腦,、蟄頭,、蟄皮、鮮海蟄,、沙魚(yú)肚,、先生魚(yú)肉、檉子嘴,、功夫菜,。

7、冰鮮類(lèi)（水發(fā)）：水發(fā)參,、蝦仁,、海狗鞭、魚(yú)筋,、魚(yú)腸,、魚(yú)白、魚(yú)肚,、沙魚(yú)皮,、凌魚(yú)皮、沙魚(yú)喉,、蠶蛹,、雄蠶鵝、蟹黃,、紅魚(yú)子,、燜子。

8,、海藻類(lèi)：發(fā)菜,、紫菜、海帶,、海白菜,、石花菜、江蘺,、萱藻,、裙帶菜等。

9,、其他：活海參,、活海腸,、活甲魚(yú)。

二,、海鮮干貨有哪些品種

海鮮干貨種類(lèi)很多,，常見(jiàn)的有：魚(yú)干,，干貝,，魚(yú)膠，魷魚(yú)干魚(yú)翅等,。價(jià)格也五花八門(mén),，高中低檔次的都有。常吃的有魚(yú)干,，干貝,，魷魚(yú)干等；比較名貴的就是鮑魚(yú),，魚(yú)膠,，魚(yú)翅之類(lèi)。選購(gòu)海鮮干貨時(shí),，不光要了解海鮮品種及價(jià)格,，也要會(huì)簡(jiǎn)單的質(zhì)量鑒別，比如觀察體型,、顏色,、大小等，另外,，盡量選擇有包裝的海鮮干貨品牌,，產(chǎn)地來(lái)源等都要保障。

三,、海鮮干貨屬于農(nóng)產(chǎn)品嗎

農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的副產(chǎn)品,，包括農(nóng)、林,、牧,、副、漁五業(yè)產(chǎn)品,，分為糧食,、經(jīng)濟(jì)作物、竹木材,、工業(yè)用油及漆膠,、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲,、干鮮果,、干鮮菜及調(diào)味品,、藥材、土副產(chǎn)品,、水產(chǎn)品等若干大類(lèi),，每個(gè)大類(lèi)又分若干小類(lèi)。

四,、做海鮮生意如何入手

想要做海鮮水產(chǎn)批發(fā)生意,，首先，貨源其實(shí)很重要,。其次,，我們可以找最近的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。 然后要去考察市場(chǎng),，了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),、銷(xiāo)售品種等。 最后就可以起步了,，經(jīng)過(guò)以上考察,，你基本知道了目前當(dāng)?shù)刂鞔蚱贩N的行情了，建議從最搶手的貨入手,，賺得不多但不會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),，也可以體會(huì)一下做海鮮什么感覺(jué)，開(kāi)始不要弄的太雜,，寧肯做一個(gè)品種的大戶(hù),，也不要什么都有，什么都沒(méi)深度,。