蓮子的功效與作用

清心、祛斑：帶心蓮子能清心火,，祛除雀斑,，然不可久煎。防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足,，通利十二經(jīng)脈氣血,，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,，這一切,，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用,。

蓮子怎么吃

蓮子生吃、蓮子煮粥吃,、蓮子做湯喝,。

蓮子怎么選購

首先要看蓮子的顏色。真正天然的,、上好的蓮子,，未經(jīng)漂白過的其實(shí)顏色是有點(diǎn)帶黃色的。其次是蓮子的味道,。經(jīng)過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味,。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲,。選擇蓮子品牌產(chǎn)品是最便捷的選購方法,。

蓮子銀耳湯的做法

1、準(zhǔn)備銀耳,，蓮子,，冰糖，枸杞,，銀耳撕碎,，蓮子用清水洗凈。

2,、鍋中倒入清水,，加入蓮子，銀耳，枸杞,。

3,、大火燒開后小火煮30分鐘，加入冰糖煮至冰糖融化后即可出鍋,。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百合銀耳湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn),。用銀耳、蓮子,、百合等煮制而成,，銀耳的營養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏,。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神,，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品,，也是老少皆宜的食物,。