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克拉瑪依十大小吃

克拉瑪依十大必吃小吃排行 新疆克拉瑪依十大名吃推薦
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克拉瑪依地處新疆準(zhǔn)噶爾盆地西部,,是國(guó)家重要的石油石化基地,還擁有眾多旅游景點(diǎn),,而且還有很多當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味小吃,。那么克拉瑪依有什么好吃的小吃?新疆克拉瑪依名小吃包括帕爾木丁,、克拉瑪依涼皮,、烤包子、烤羊肉串,、馕,、羊肉抓飯、灌米腸,、搟面皮,、牛肉丸子湯、克拉瑪依涼面等,。以下,,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的克拉瑪依十大小吃排行榜,了解更多克拉瑪依有名的美食小吃及相關(guān)情況,。
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克拉瑪依十大小吃排行榜,,是Mai Goo網(wǎng)小編主要根據(jù)克拉瑪依境內(nèi)所流傳的、大眾喜愛度高的特色小吃,,根據(jù)美食小吃的知名度,、流傳時(shí)間等,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的相關(guān)榮譽(yù),,再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦,榜單排名僅供參考,,如有疑問歡迎在文章末尾評(píng)論/指正,。 為我喜歡的投票>>

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克拉瑪依十大小吃
皮酥脆肉鮮嫩/咸中帶甜
帕爾木丁是維吾爾族人民傳統(tǒng)的風(fēng)味食品,,也是新疆克拉瑪依十大小吃之一。帕爾木丁是用面粉,、羊尾巴油,、瘦羊肉、煉羊油,、洋蔥,、雞蛋、精鹽,、孜然粉,、胡椒粉等原副料,把做成馬鞍橋型的帕爾木丁放入馕坑內(nèi)壁上,,烤約二十分鐘左右,,呈金黃色,取出抹少許羊油即可食用,。Ma igoo網(wǎng)美食編輯提醒大家,,帕爾木丁它和烤包子有點(diǎn)相似,但也有不同,,從外觀造型看烤包子形狀像一個(gè)荷包,,帕爾木丁則像馬鞍橋的形狀;其次兩者餡料也略有差別,。帕爾木丁的色澤黃亮,,形象美觀,皮酥脆,,肉鮮嫩,,咸中帶甜,頗受人們歡迎,。 【 詳細(xì)>>】
昌吉十大小吃清涼爽口/色香味俱全
新疆涼皮堪稱一絕,克拉瑪依的涼皮子經(jīng)過多年的發(fā)展,,逐漸形成了自己獨(dú)特的口味,。克拉瑪依涼皮子做法簡(jiǎn)單,,涼皮切成寬條狀,,面筋用水煮熟,放進(jìn)碗內(nèi),,再依次加上甜醬,、香醋,、麻油,、味精,、辣子面、孜然粉,、鮮芫荽末等各種調(diào)料,,拌勻即可食用,涼皮子清涼爽口,,可做飯食,,當(dāng)一盤色、香,、味俱全的涼皮放到面前時(shí),,會(huì)驟覺渾身舒爽,吃到嘴里,,香在心頭,,饑渴頓消??死斠罌銎た诟袠O佳,,口味新穎,絕對(duì)能夠作為克拉瑪依當(dāng)家的美食,,完全能夠和新疆另外一個(gè)出名的涼皮——石河子涼皮媲美,,遠(yuǎn)方的客人到克拉瑪依來一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐臎銎ぁ? 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃皮色黃亮/皮脆肉嫩/味鮮油香
烤包子是新疆各民族喜愛的食品之一,,也是到克拉瑪依十大必吃小吃之一,。做烤包子得用新鮮羊肉,最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉,,太瘦的肉不太適宜做餡,,口感太柴,一般得肥瘦各一半,。包子皮用死面搟薄,,四邊折合成方形;包子餡用羊肉丁,、羊尾巴油丁,、洋蔥、孜然粉,、精鹽和胡椒粉等原料,,加入少量水,拌勻而成,;把包好的生包子貼在馕坑里,,十幾分鐘即可烤熟,。出爐的烤包子皮色黃亮,咬上一口,,餡鮮嫩,,油直流,吃起來皮酥里嫩,,馕坑烤出來的包子有一股自然的香味,,比烤箱烤出來的更美味。M aigoo小編了解到,,烤包子的面團(tuán)用的是死面,,面皮...要搟得比餃子皮厚一些,這樣烤的時(shí)候水分油不容易流出,,吃起來不柴,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃軟嫩可口/微辣鮮香
烤羊肉串全國(guó)各地都有,,但屬新疆的最正宗,。新疆克拉瑪依烤羊肉串是采用肥瘦相間的羊肉、洋蔥,、鹽等制作而成的美食,,先將羊肉和洋蔥拌在一起腌制去膻味,然后穿起來在木炭上烤,,撒上鹽,、辣椒粉和孜然粉,至熟即成,。正宗的烤羊肉串,,色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,,不膩不膻,,肉嫩可口,除了一般的烤羊肉串之外,,還有竹簽羊肉串,、網(wǎng)油羊肉串,有的還用油炸,,有的在烤之前,,把羊肉片拌上蛋清和芡粉做成的糊,這樣烤出來的羊肉串更加鮮嫩,。 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃焦香酥脆/味香適口
馕是新疆著名的傳統(tǒng)小吃,也是克拉瑪依的特色美食小吃之一。新疆烤馕的歷史悠久,,古代稱為“胡餅”,、“爐餅”。馕大多呈圓形,,其外皮為金黃色,,外圍略厚、圓心較薄,,味道好,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,還能長(zhǎng)時(shí)間保存不變質(zhì),。克拉瑪依烤馕是當(dāng)?shù)厝巳粘V饕称分?,品種很多,,大約有50多種,主要有肉馕,、油喀,、窩窩馕、片馕和芝麻馕等,。馕花樣多,,所用的原料也很豐富。買 購(gòu)網(wǎng)美食編輯推薦大家食馕時(shí)通常要配以茯茶,、奶茶或肉湯,。 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃米飯油亮/羊肉軟爛/味道香美
新疆克拉瑪依美食眾多,,手抓飯是獨(dú)具特色的風(fēng)味食品,。克拉瑪依抓飯主要以大米,、羊肉,、胡蘿卜、洋蔥和清油混合燜制,。燜出來的飯油亮生輝,、香氣四溢、味道可口,。新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉,、山楂、醬油的,,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的,。不過根據(jù)所在地食材的品質(zhì)和個(gè)人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。比如還有用葡萄干,、杏干,、桃干,、等干果做的抓飯,稱之為甜抓飯或素抓飯,。Ma igoo美食編輯小貼士:外地沒吃過的朋友不用擔(dān)心,,手抓飯不一定非要用手進(jìn)食,現(xiàn)在大都用勺子,、筷子代替手抓了,。 【 詳細(xì)>>】
鮮糯味美/脂香味厚
灌米腸是新疆克拉瑪依的特色小吃之一,,灌米腸用的羊大腸,,羊的心、肝加上一些調(diào)料與大米做成餡,,罐入腸內(nèi)扎緊,,放到?jīng)鏊镏蟆V蟮臅r(shí)候要用粗針去戳這米腸,,防止脹破,,不然可就算是白做了。吃灌米腸的時(shí)候切成厚片方便食用,,用生抽,、陳醋、蠔油,、小米辣,、白糖、蔥蒜末,、白芝麻等調(diào)成汁做蘸料,。M aigoo編輯了解到,凡是來新疆旅游的中外游客品嘗過灌米腸后都拍案叫絕,,無不贊美它獨(dú)特的風(fēng)味,。 【 詳細(xì)>>】
塔城十大小吃筋道軟香/香辣可口
搟面皮雖然不是發(fā)源于新疆克拉瑪依,,但是在克拉瑪依當(dāng)?shù)匾诧柺軞g迎,,是克拉瑪依名吃之一。搟面皮具有筋斗,、柔軟,、涼香、酸辣可口的特點(diǎn),,在克拉瑪依大街小巷都可見到搟面皮的小吃店,,還有許多和涼皮、涼面、牛筋面等一起售賣,??死斠罁{面皮食用時(shí)一定要拌上油辣子,一口下去之后,,滿嘴的紅油,,油亮亮的,是夏季消暑解饞的美食,。 【 詳細(xì)>>】
味道香濃/風(fēng)味獨(dú)特
牛肉丸子湯是新疆人的快餐,在克拉瑪依幾乎是家喻戶曉,,過去是新疆人家庭宴請(qǐng)的最后一道菜,,意喻吃完走人的意思。丸子要用嫩牛肉做好油炸后,,放入燉好的骨頭湯內(nèi),,與凍豆腐、粉塊,、粉條、豆腐,、蘑菇,、菠菜等輔料制作而成,炸熟的牛肉丸子外脆里嫩,,味道鮮美,,再加上各種配料,豐富了口感,。據(jù)買購(gòu)小編了解,,牛肉丸子湯食用時(shí)一般搭配油塔子和小菜,不僅在克拉瑪依受歡迎,,也是新疆人都非常喜愛的一道美食,。 【 詳細(xì)>>】
吐魯番十大小吃色澤金黃/筋道爽口
克拉瑪依涼面在當(dāng)?shù)匾驗(yàn)轭伾杏头航瘘S,,所以又被稱為黃面,,一年四季都有的賣,算是比較實(shí)惠的一種快餐小菜種類,。尤其到了夏天,,克拉瑪依涼面賣的最好了,一般來說,,在克拉瑪依吃這涼面,,都是搭配的烤肉,所以稱為黃面烤肉。葷素相搭,,面條細(xì)而筋道,,烤肉也很香,這面條里再加上黃瓜,、醬料等,,非常美味,建議來克拉瑪依游玩時(shí)可以嘗一嘗,。 【 詳細(xì)>>】
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