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克拉瑪依十大小吃

克拉瑪依十大必吃小吃排行 新疆克拉瑪依十大名吃推薦
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克拉瑪依地處新疆準(zhǔn)噶爾盆地西部,,是國(guó)家重要的石油石化基地,還擁有眾多旅游景點(diǎn),,而且還有很多當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味小吃,。那么克拉瑪依有什么好吃的小吃,?新疆克拉瑪依名小吃包括帕爾木丁、克拉瑪依涼皮,、烤包子,、烤羊肉串、馕,、羊肉抓飯,、灌米腸、搟面皮,、牛肉丸子湯,、克拉瑪依涼面等。以下,,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的克拉瑪依十大小吃排行榜,,了解更多克拉瑪依有名的美食小吃及相關(guān)情況。
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克拉瑪依十大小吃排行榜,,是Mai Goo網(wǎng)小編主要根據(jù)克拉瑪依境內(nèi)所流傳的,、大眾喜愛(ài)度高的特色小吃,根據(jù)美食小吃的知名度,、流傳時(shí)間等,,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的相關(guān)榮譽(yù),,再結(jié)合相關(guān)同類(lèi)網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦,,榜單排名僅供參考,,如有疑問(wèn)歡迎在文章末尾評(píng)論/指正。 為我喜歡的投票>>

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克拉瑪依十大小吃
皮酥脆肉鮮嫩/咸中帶甜
帕爾木丁是維吾爾族人民傳統(tǒng)的風(fēng)味食品,,也是新疆克拉瑪依十大小吃之一,。帕爾木丁是用面粉、羊尾巴油,、瘦羊肉,、煉羊油、洋蔥,、雞蛋,、精鹽、孜然粉,、胡椒粉等原副料,,把做成馬鞍橋型的帕爾木丁放入馕坑內(nèi)壁上,烤約二十分鐘左右,,呈金黃色,,取出抹少許羊油即可食用。Ma igoo網(wǎng)美食編輯提醒大家,,帕爾木丁它和烤包子有點(diǎn)相似,,但也有不同,從外觀造型看烤包子形狀像一個(gè)荷包,,帕爾木丁則像馬鞍橋的形狀,;其次兩者餡料也略有差別。帕爾木丁的色澤黃亮,,形象美觀,皮酥脆,,肉鮮嫩,,咸中帶甜,頗受人們歡迎,。 【 詳細(xì)>>】
昌吉十大小吃清涼爽口/色香味俱全
新疆涼皮堪稱(chēng)一絕,克拉瑪依的涼皮子經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,,逐漸形成了自己獨(dú)特的口味,。克拉瑪依涼皮子做法簡(jiǎn)單,,涼皮切成寬條狀,,面筋用水煮熟,,放進(jìn)碗內(nèi),再依次加上甜醬,、香醋,、麻油、味精,、辣子面,、孜然粉、鮮芫荽末等各種調(diào)料,,拌勻即可食用,,涼皮子清涼爽口,可做飯食,,當(dāng)一盤(pán)色,、香、味俱全的涼皮放到面前時(shí),,會(huì)驟覺(jué)渾身舒爽,,吃到嘴里,香在心頭,,饑渴頓消,。克拉瑪依涼皮口感極佳,,口味新穎,,絕對(duì)能夠作為克拉瑪依當(dāng)家的美食,完全能夠和新疆另外一個(gè)出名的涼皮——石河子涼皮媲美,,遠(yuǎn)方的客人到克拉瑪依來(lái)一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐臎銎ぁ? 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃皮色黃亮/皮脆肉嫩/味鮮油香
烤包子是新疆各民族喜愛(ài)的食品之一,也是到克拉瑪依十大必吃小吃之一,。做烤包子得用新鮮羊肉,,最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉,太瘦的肉不太適宜做餡,,口感太柴,,一般得肥瘦各一半。包子皮用死面搟薄,,四邊折合成方形,;包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁,、洋蔥,、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,,加入少量水,,拌勻而成,;把包好的生包子貼在馕坑里,十幾分鐘即可烤熟,。出爐的烤包子皮色黃亮,,咬上一口,餡鮮嫩,,油直流,,吃起來(lái)皮酥里嫩,馕坑烤出來(lái)的包子有一股自然的香味,,比烤箱烤出來(lái)的更美味,。M aigoo小編了解到,烤包子的面團(tuán)用的是死面,,面皮...要搟得比餃子皮厚一些,,這樣烤的時(shí)候水分油不容易流出,吃起來(lái)不柴,。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃軟嫩可口/微辣鮮香
烤羊肉串全國(guó)各地都有,但屬新疆的最正宗,。新疆克拉瑪依烤羊肉串是采用肥瘦相間的羊肉,、洋蔥、鹽等制作而成的美食,,先將羊肉和洋蔥拌在一起腌制去膻味,,然后穿起來(lái)在木炭上烤,撒上鹽,、辣椒粉和孜然粉,,至熟即成。正宗的烤羊肉串,,色澤焦黃油亮,,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,,肉嫩可口,,除了一般的烤羊肉串之外,還有竹簽羊肉串,、網(wǎng)油羊肉串,有的還用油炸,,有的在烤之前,,把羊肉片拌上蛋清和芡粉做成的糊,這樣烤出來(lái)的羊肉串更加鮮嫩,。 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃焦香酥脆/味香適口
馕是新疆著名的傳統(tǒng)小吃,,也是克拉瑪依的特色美食小吃之一。新疆烤馕的歷史悠久,,古代稱(chēng)為“胡餅”,、“爐餅”。馕大多呈圓形,,其外皮為金黃色,,外圍略厚、圓心較薄,,味道好,,營(yíng)養(yǎng)豐富,還能長(zhǎng)時(shí)間保存不變質(zhì),??死斠揽锯问钱?dāng)?shù)厝巳粘V饕称分唬贩N很多,,大約有50多種,,主要有肉馕、油喀,、窩窩馕,、片馕和芝麻馕等。馕花樣多,,所用的原料也很豐富,。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)美食編輯推薦大家食馕時(shí)通常要配以茯茶、奶茶或肉湯,。 【 詳細(xì)>>】
新疆十大小吃米飯油亮/羊肉軟爛/味道香美
新疆克拉瑪依美食眾多,手抓飯是獨(dú)具特色的風(fēng)味食品,??死斠雷ワ堉饕源竺住⒀蛉?、胡蘿卜,、洋蔥和清油混合燜制。燜出來(lái)的飯油亮生輝,、香氣四溢,、味道可口。新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉,、山楂,、醬油的,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的,。不過(guò)根據(jù)所在地食材的品質(zhì)和個(gè)人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料,。比如還有用葡萄干,、杏干、桃干,、等干果做的抓飯,,稱(chēng)之為甜抓飯或素抓飯。Ma igoo美食編輯小貼士:外地沒(méi)吃過(guò)的朋友不用擔(dān)心,,手抓飯不一定非要用手進(jìn)食,,現(xiàn)在大都用勺子、筷子代替手抓了,。 【 詳細(xì)>>】
鮮糯味美/脂香味厚
灌米腸是新疆克拉瑪依的特色小吃之一,灌米腸用的羊大腸,,羊的心,、肝加上一些調(diào)料與大米做成餡,罐入腸內(nèi)扎緊,,放到?jīng)鏊镏?。煮的時(shí)候要用粗針去戳這米腸,防止脹破,,不然可就算是白做了,。吃灌米腸的時(shí)候切成厚片方便食用,用生抽,、陳醋,、蠔油、小米辣,、白糖,、蔥蒜末、白芝麻等調(diào)成汁做蘸料,。M aigoo編輯了解到,,凡是來(lái)新疆旅游的中外游客品嘗過(guò)灌米腸后都拍案叫絕,無(wú)不贊美它獨(dú)特的風(fēng)味,。 【 詳細(xì)>>】
塔城十大小吃筋道軟香/香辣可口
搟面皮雖然不是發(fā)源于新疆克拉瑪依,但是在克拉瑪依當(dāng)?shù)匾诧柺軞g迎,,是克拉瑪依名吃之一,。搟面皮具有筋斗、柔軟,、涼香,、酸辣可口的特點(diǎn),在克拉瑪依大街小巷都可見(jiàn)到搟面皮的小吃店,,還有許多和涼皮,、涼面、牛筋面等一起售賣(mài),??死斠罁{面皮食用時(shí)一定要拌上油辣子,一口下去之后,,滿嘴的紅油,,油亮亮的,是夏季消暑解饞的美食,。 【 詳細(xì)>>】
味道香濃/風(fēng)味獨(dú)特
牛肉丸子湯是新疆人的快餐,在克拉瑪依幾乎是家喻戶曉,,過(guò)去是新疆人家庭宴請(qǐng)的最后一道菜,,意喻吃完走人的意思。丸子要用嫩牛肉做好油炸后,,放入燉好的骨頭湯內(nèi),,與凍豆腐、粉塊,、粉條,、豆腐、蘑菇,、菠菜等輔料制作而成,,炸熟的牛肉丸子外脆里嫩,味道鮮美,,再加上各種配料,,豐富了口感。據(jù)買(mǎi)購(gòu)小編了解,,牛肉丸子湯食用時(shí)一般搭配油塔子和小菜,,不僅在克拉瑪依受歡迎,也是新疆人都非常喜愛(ài)的一道美食,。 【 詳細(xì)>>】
吐魯番十大小吃色澤金黃/筋道爽口
克拉瑪依涼面在當(dāng)?shù)匾驗(yàn)轭伾杏头航瘘S,所以又被稱(chēng)為黃面,,一年四季都有的賣(mài),,算是比較實(shí)惠的一種快餐小菜種類(lèi)。尤其到了夏天,,克拉瑪依涼面賣(mài)的最好了,,一般來(lái)說(shuō),在克拉瑪依吃這涼面,都是搭配的烤肉,,所以稱(chēng)為黃面烤肉,。葷素相搭,面條細(xì)而筋道,,烤肉也很香,,這面條里再加上黃瓜、醬料等,,非常美味,,建議來(lái)克拉瑪依游玩時(shí)可以嘗一嘗。 【 詳細(xì)>>】
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