芋頭營養(yǎng)成分高，富含蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、鉀,、鎂、鈉,、胡蘿卜素,、煙酸、維生素C,、B族維生素,、皂角甙等多種成分，礦物質(zhì)中氟的含量高,，還含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,。多吃芋頭可以潔齒防齲，解毒防癌,，增強免疫力,。用芋頭做沙拉特別的好吃，細膩,，潤滑,，口感棒棒噠。那么香芋沙拉怎么做呢,？一起來看看香芋沙拉的做法吧,。