導(dǎo)語(yǔ):健胃養(yǎng)胃的栗子與烏雞搭配,燉出來的湯即好吃又營(yíng)養(yǎng),特別適合腎虛以及有夜尿人士食用,。下面小編就給大家分享栗子烏雞湯的家常做法,,包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,,好吃又簡(jiǎn)單,,一起來學(xué)習(xí)下吧!
栗子烏雞湯的做法:
【主料】烏雞1只,、板栗200g,、紅棗10個(gè)
【輔料】鹽、蔥,、姜,、花椒(適量)
步驟:
1.將烏雞洗凈,切塊,;
2.入冷水鍋中,,放入幾粒花椒,,水開后撈出,;
3.砂鍋中,放入焯過的烏雞,,加入姜,、蔥片,大火燒開,,轉(zhuǎn)小火,;
4.溫水浸泡一會(huì)兒紅棗,燉半小時(shí)后加入紅棗,;
5.然后再放入板栗煲2小時(shí)左右,,最后加入鹽調(diào)味即可,。