在炎熱的夏季,，美味可口的瓜類如苦瓜,、冬瓜、佛手瓜,、絲瓜,、黃瓜不僅可以清熱化濕，還可以排除身體里的毒素,，是適合夏季食用最好的蔬果,。另外像是西紅柿、空心菜,、萵筍,、茄子、豆類如豇豆等也適合夏天食用,。

更多夏季養(yǎng)生蔬菜

夏季吃一些生津開胃的水果,，可補充微量元素，實現(xiàn)內(nèi)在機能調(diào)理,，并保持供需平衡,，同時補充身體水分和維生素，可謂是非常不錯的選擇,。夏季適合吃的養(yǎng)生水果包括西瓜,、哈密瓜、桃子,、火龍果,、獼猴桃、檸檬、鳳梨,、菠蘿,、芒果等等。

更多夏季養(yǎng)生水果

夏天人們水分流失大,，食欲不振,，所以喝湯成了人們夏季最適合的飲食方式。因為夏天炎熱,，所以喝湯要選擇清補,、健脾、祛濕,、消暑的食材,，還要結(jié)合夏天蔬菜收獲的季節(jié)，根據(jù)事物性質(zhì)搭配蔬菜果子等做家常湯,。

清潤滋補湯推薦 薏米冬瓜老鴨湯 | 綠豆陳皮鴿子湯 | 栗子烏雞湯 | 沙參玉竹排骨湯

健脾養(yǎng)胃湯推薦 山藥排骨湯 | 茶樹菇燉排骨湯 | 淮山紅棗煲鮮雞湯 | 豬肚栗子湯

化解濕毒湯推薦 百合綠豆湯 | 冬瓜海帶湯 | 赤小豆粉葛煲鯪魚 | 冬瓜薏米老鴨湯

清熱祛暑湯推薦 酸梅湯 | 西瓜皮綠豆湯 | 紫菜蛋花湯 | 苦瓜排骨湯 | 冬瓜排骨湯 | 紅棗銀耳燉雪梨

更多夏季養(yǎng)生湯

夏日懶人餐有葷有素,，食材齊全，口味豐富美味,，做起來也非常簡單,，既省時間，又無需太高烹調(diào)技巧,。

推薦食譜： 絲瓜炒毛豆 | 煎釀豆腐 | 蒜蓉空心菜 | 藕片炒肉 | 西紅柿炒雞蛋 | 肉沫茄子 | 蒸水蛋

清熱下火餐夏天養(yǎng)生要注意清熱解毒,，所以到了夏天，適宜吃一些去火清熱,、消暑解毒的食物并且制作一些養(yǎng)生菜,。

推薦食譜： 釀苦瓜 | 芹菜炒香干 | 鮮菇炒蘆筍 | 鯽魚蒸蛋 | 蒜香豆角 | 清炒冬瓜 | 竹筍炒肉絲 | 清炒萵筍絲

酸辣開胃菜天氣炎熱而出汗多，人會感覺到口味較差,，不妨多吃消暑解渴,、促進(jìn)食欲的食物，胃口不佳還可適量吃辣,。

推薦食譜： 辣汁鹵藕 | 山楂雞翅 | 老醋花生 | 酸辣雞雜 | 泡菜豆腐湯 | 涼拌土豆絲 | 醋溜白菜 | 酸辣土豆絲

夏季喝粥,，既補充水分，又可消暑寧神,。在夏季可以選擇一些時令食材進(jìn)行搭配,，制作清熱潤燥、健脾利濕粥飲用,。

更多夏季養(yǎng)生粥

中國大部分地區(qū)夏季氣溫非常高,，特別是到了中午的時候暑氣重，可以喝一些涼性的菊花茶,、蓮子心茶,、薄荷茶等,，這些茶具有敗火、消暑,、解毒,、生澀止渴的功效，給酷暑帶來一絲的涼意,。

更多夏季養(yǎng)生茶推薦： 山楂決明子茶 | 荷葉茶 | 菊花水果茶 | 綠茶 | 檸檬茶

夏季可以適當(dāng)喝一些清涼的啤酒,，助消化、開胃健脾,；也可以喝一些四季皆宜的黃酒，養(yǎng)胃健脾,、和血行氣,，不過最好加熱后再喝；夏季喝點楊梅酒,，可消暑解膩,、生津止渴；白葡萄酒的最佳飲用溫度通常在7℃左右,，可以滿足夏日人們對清涼感的追求,。

苦味食材夏季養(yǎng)心，應(yīng)以清淡質(zhì)軟,，易于消化為主,，不宜過食溫補潤膩的食物，宜多食蔬菜,?？辔妒澄锊坏逍幕穑€能養(yǎng)心,?？辔妒澄锖械纳飰A能夠健脾利胃、消暑清熱,、舒張血管,、促進(jìn)血液循環(huán)。一直以來,，苦味食物是最不受歡迎的,，但是苦味食品可以入心經(jīng)而降瀉心火，是養(yǎng)心飲食首選,。

紅色食物中醫(yī)上有這樣一個理論：心主氣血,，其華在面。意思是說氣血的盛衰通過面部的顏色和光澤就能體現(xiàn),，而心最喜歡的顏色就是紅色,。研究表明，紅色食物能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和許多無機鹽、維生素以及微量元素,，能大大增強人的心臟和氣血功能,。

消暑美食除了多喝水，還可以準(zhǔn)備清熱消暑的食材做出美味的消暑湯和飲品,，推薦：冰糖雪梨,、牛奶木瓜西米露、甘蔗馬蹄水,、綠豆海帶糖水,、青檸薄荷冰飲等。

素菜涼菜 夏季天氣炎熱,，許多人吃不下飯菜,，如果多吃吃一些清涼的素菜、涼拌菜可以開胃,，推薦：姜汁菠菜,、涼拌土豆絲、手撕包菜,、耗油生菜,、苦菊銀耳沙拉、涼拌田七葉,、松花蛋豆腐等,。

防暑降暑水果 適當(dāng)吃些水果可以防暑降暑，推薦：西瓜,、檸檬,、蘋果、哈密瓜,、椰子等等,。

祛火養(yǎng)肝藥膳 夏季氣候悶熱，易燥,、易上火等問題,，藥膳可以祛火養(yǎng)肝，推薦：紅棗炒木耳,、靈芝凍,、苡苓小米粥、馬蹄蛋湯,、黃金蜆燉豆腐等,。

減肥蔬菜夏季胃口不太好，對于很多人來說正是減肥好時機,，多吃蔬菜可以有助于減肥,，推薦：白菜,、芹菜、菠菜,、韭菜,、生菜、荷葉,、蘿卜,、萵筍、冬瓜,、黃瓜等等,。 更多夏季消暑食譜>>

夏季飲食注意事項選購食品盡量到正規(guī)市場、大型超市,，盡量不吃省的或未經(jīng)徹底加熱的食物,，不宜吃太多冷飲。

寶寶夏季應(yīng)該適當(dāng)增加食物量,，食物選擇多一些，烹飪方式多一些,，還多給寶寶喝開水,，少吃冷飲、冷食等,。

老年人夏季應(yīng)該少吃肉食,、甜食，少喝冷飲,，每日及時的補充水分以及鹽分,，食物的味道應(yīng)該稍微咸一些但也不能太咸。

男性夏季多吃苦味食物及涼性蔬菜,，注意補充維生素,，多吃些新鮮果蔬，大量出汗別忘補鹽補鉀補水,。

女性夏季少吃涼食,，吃水果應(yīng)該適度，攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，避免生食水產(chǎn)品,。夏日如果愛吃日料，選擇餐廳首先考慮衛(wèi)生條件,。 MORE+

夏季養(yǎng)生保健

飲食：夏季保健要“養(yǎng)陽”,，飲食清補多吃“苦”，多喝水,，補充鹽分,、鉀和維生素,。

起居：應(yīng)時起居晚睡早起，中午盡可能午睡,，盡量穿淺色衣服,，外出做好防曬。

運動：夏季運動量不宜過大,、過于劇烈,，應(yīng)以運動后少許出汗為宜，可以選擇練太極拳,。 MORE+