清甜蓮子屬于粵菜,失眠食譜,心悸食譜,,陽痿早泄食譜,神經(jīng)衰弱食譜,,補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜。蓮子本身就具有補(bǔ)脾止瀉,、益腎澀精,同時(shí)還有養(yǎng)心安神的作用,。那么你知道清甜蓮子怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
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先把蓮子洗凈,;
- STEP 02
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用溫水下鍋泡發(fā)蓮子,;
- STEP 03
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開鍋煮5分鐘后撈出來;
- STEP 04
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換入清水再煮至開鍋,,把蓮子撈起捅去蓮心,;
- STEP 05
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又用開水煮到蓮子綿軟,,大約40分鐘;
- STEP 06
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撈出來備用,;
- STEP 07
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取一個(gè)干凈砂鍋,放入250克水和100克砂糖燒開,,待糖融化,;
- STEP 08
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將蓮子倒入鍋中;
- STEP 09
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開鍋煮5分鐘即熟,;
- STEP 10
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盛入碗中,,即可享用。