炸醬面,，漢族面食。流行于北京 ,、河北,，天津等地，面條煮熟后,，撈出,，燒上炸醬，拌以菜碼(黃瓜,、胡蘿卜,、芹菜、黃豆,、青豆,、豆芽等)，即成炸醬面,。

炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃,，制作原料主要有面條、雞蛋,、肉絲,、小油菜、蔥段等,，口味鮮美,，營養(yǎng)豐富。

意大利面,，也被稱為意粉,，是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面的做法有很多,，火腿與芝士的搭配更加美味,。

熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食,，在湖北很多地方都十分受歡迎,，是諸多人喜歡的面食之一。