泰式海鮮沙拉的做法：
【主料】蝦5只,、魷魚(yú)1只、鮮貝10粒
【輔料】洋蔥半個(gè),、芹菜1棵,、西紅柿1個(gè)、雞精少許,、蔥2根,、蒜2粒、魚(yú)露2湯匙,、檸檬汁(青)2湯匙,、白砂糖1湯匙、朝天椒3只

步驟：
1.蝦洗凈,，開(kāi)邊,；鮮貝水發(fā)開(kāi)；
2.鮮魷魚(yú)洗凈去內(nèi)臟切花刀,，魷魚(yú)身剖開(kāi)成大片,；
3.分兩半后切十字花刀，白線為45度不切斷,，紅線為切斷,；
4.蔥、芹菜切段,；洋蔥切絲,，蕃茄切角塊；
5.蒜肉,、辣椒切碎,，加入魚(yú)露、青檸汁、砂糖,、雞精混勻；
6.鍋燒開(kāi),，放入蝦,、鮮魷魚(yú)、鮮貝汆熟,；
7.撈出涼水浸泡片刻瀝干,，加入蔥、芹菜,、洋蔥,、蕃茄和調(diào)料拌勻即可。