當(dāng)歸煮蛋是一款食補(bǔ)湯品,，主要食材是雞蛋和當(dāng)歸，有時(shí)也可以紅棗做輔料,，烹飪工藝就是煮,，做法簡單，功效顯著,，當(dāng)歸煮蛋具有補(bǔ)氣,、補(bǔ)血的功效，非常適合身體虛弱的女性食用,。當(dāng)歸性溫,、味甘、辛歸肝,、心,、脾經(jīng)。不僅具有補(bǔ)血活血,、調(diào)經(jīng)止痛的功效,，還可以潤腸通便。下面小編來和大家分享一道當(dāng)歸煮蛋的做法,，一起來看看怎么做當(dāng)歸煮蛋吧,。