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炒餅的家常做法怎么做炒餅

炒餅是一種傳統(tǒng)面食,，炒餅做法是將熟餅切成細條或絲狀,，然后加油爆炒而成,。下面小編就給大家介紹炒餅的做法,，包括炒餅所需要的制作時間,、主料及輔制步驟，好吃又簡單,，一起來學習下吧,！

用料

烙餅 1張
雞毛菜 150g
火腿腸 1根
豆芽適量
食用油適量
食用鹽適量
適量
味精適量
辣椒 2個
大蒜 2瓣

做法

STEP 01: 烙餅切絲；火腿腸切絲,；雞毛菜擇洗干凈備用,；蒜切碎,，辣椒切絲,；

STEP 02: 鍋中熱油,，5成熱時放蒜、辣椒煸香,；放入雞毛菜翻炒至7分熟,；

STEP 03: 加入餅絲、火腿腸,，豆芽一起快速翻炒,；

STEP 04: 放入一勺生抽、鹽翻炒,；加入味精拌均勻即可,。

小貼士

餅絲里有咸味，鹽要適量添加,。三樣食材都容易熟,，要快速翻炒，以免餅絲粘鍋,。

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炒餅的家常做法 怎么做炒餅

炒餅的家常做法怎么做炒餅