蒸春餅的做法：

【主料】：面粉50克（冷水）

步驟：

1、面粉,，小盆里涼水和面,，大盆里開水和面。

2,、兩總面緒混合一塊揉搓成面團,，醒面40分鐘。

3,、面板上涂一層油以防粘,。把醒好的面團分割成小劑子，劑子表面分別涂一點芝麻油后兩個疊壓一起搟成薄圓餅

4,、事先把蒸鍋水燒開鍋,，籠屜上刷油，然后把搟好的面餅放到籠屜上蓋蓋蒸二分鐘,，起鍋餅就正好了,，涼涼把餅分成兩張薄餅。