食材用料：
苦瓜半根、雞蛋1個(gè)、鹽適量,、油適量
做法：
1.苦瓜已經(jīng)切碎,，雞蛋打散,。
2.鍋內(nèi)熱油放入苦瓜炒十幾秒,。
3.加入適量清水煮沸,。
4.倒入蛋液,，并用筷子不停攪拌,。
5.調(diào)入適量鹽，待水再次煮沸即可,。