鯽魚湯是一道以鯽魚,、豆腐,、蘑菇等作為食材制作而成的湯,也是秋季煲湯十大做法之一,,鯽魚有健脾利濕,、和中開胃、活血通絡,、溫中下氣的功效,,而且鯽魚所含的蛋白質質優(yōu),容易消化吸收,,經(jīng)常食用,,可補充營養(yǎng),增強抗病能力,。買 購網(wǎng)小編就最喜歡做這道鯽魚湯,,做法很簡單,先將鯽魚去鱗,、鰓和內臟,,入油鍋炸至雙面金黃色取出;炒鍋置上火,,下油加熱,,放姜蒜片,,蔥,泡紅椒,,炒香,;摻白湯,放鯽魚,、味精,、雞精、料酒,、胡椒粉等,,燒沸,撇去浮沫,,倒入鍋內即可,。
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