食材：
胡蘿卜50g,、雞蛋1個(gè),、掛面一人份,、鹽2g、香蔥5g
做法：
1,、胡蘿卜洗干凈,，切成細(xì)絲。
2,、熱鍋倒油,，胡蘿卜下鍋炒出油。
3、鍋中添水大火燒開(kāi),。
4、面條下鍋煮至斷生,。
5,、鍋中加點(diǎn)鹽，雞蛋打進(jìn)鍋里,。
6,、用鍋鏟把雞蛋攪開(kāi)。
7,、洗點(diǎn)香蔥切末放入鍋中,。
8、再次煮開(kāi)就可以盛出享用了,。