早餐吃面條是不錯(cuò)的選擇,而且面條的做法可以換著花樣來(lái)。比如蔥油拌面,,輕輕松松幾分鐘搞定,,吃起來(lái)蔥香味十足,,面條也是非常的勁道爽口,,香而不膩,,真的是超級(jí)棒。感興趣的吃貨來(lái)看看蔥油拌面的做法吧,。
做法
- STEP 01
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小蔥洗凈,,生抽和老抽1:1混合,,耗油半勺,,白糖半勺,雞精半勺混合備用
- STEP 02
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將香蔥切段,蔥白部分不要,,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃后倒入混合醬料,盛起,。
- STEP 03
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鍋內(nèi)水燒熱,,下面煮沸后淋冷水防止面條黏連,二次沸騰后出鍋瀝干水分置于碗中,。
- STEP 04
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放入黃瓜絲,,舀兩勺醬料與面條攪拌均勻,,裝盤即可。