面包也算是一種外來食品了,,但是也受到了很多人的喜歡,很多人也會把面包作為早餐吃,,甜的咸的口味也很豐富,。很多人喜歡吃法國圓面包,喜歡面包的韌性以及酵母原有的香醇,。法國圓面包怎么制作,?很多人掌握不好面包的做法,可以一起來看看法國圓面包的做法教程,,相信能做出好吃的面包哦,!
做法
- STEP 01
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在碗里兩邊放好鹽和酵母,加入溫水,,攪拌,。
- STEP 02
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篩入高粉,攪拌均勻即可,。
- STEP 03
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蓋保鮮膜室溫發(fā)酵2小時,,然后放進冰箱冷藏發(fā)酵。
- STEP 04
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取出后,,分割成四份,,輕輕整形,團成圓形,,室溫發(fā)酵1小時,。
- STEP 05
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在面團表面撒粉,用刀割幾下,。
- STEP 06
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預熱烤箱230度,,25分鐘左右,。