蔓越莓含維生素C,、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠,能養(yǎng)顏美容,、改善便秘,,幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪,。本次小編教大家這款蔓越莓全麥面包的做法,包括蔓越莓全麥面包所需要的烹制時間,、主料及輔料,、烹制步驟,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧,,看完你就知道蔓越莓全麥面包怎么做啦,。
做法
- STEP 01
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除黃油外的所有材料放入面包機桶。
- STEP 02
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揉成團后加入黃油,。
- STEP 03
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揉出手套膜,全麥也一樣能夠揉出這么薄的膜,。
- STEP 04
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蔓越莓切碎備用,。
- STEP 05
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拿出放到盆里發(fā)酵,拿出發(fā)酵好的面團排氣,。
- STEP 06
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把面團分成小劑子,。
- STEP 07
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搟開卷起來。
- STEP 08
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再搟開,,撒上蔓越莓干,。
- STEP 09
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卷起來即可,面包坯就做好了,。
- STEP 10
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放到烤盤上二次發(fā)酵到兩倍大時,,用刀斜著拉幾刀,噴點水,。
- STEP 11
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上面篩上薄薄的一層面粉,。
- STEP 12
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烤箱200度預(yù)熱3分鐘,上下火180度20分鐘,。
- STEP 13
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面包晾涼即可密封保存,。
小貼士
1、面團我一般晚上和面冷藏發(fā)酵,,早上做很方便,,時間也不會浪費,面包的口感還好,。
2,、烤箱以自家的烤箱溫度為準,可適當調(diào)節(jié),。