椰子凍是一種以椰汁和椰青為主要原料制作的甜品,,它的口感絲滑細(xì)膩,,香味濃郁,清甜可口,,讓人一試難忘,。炎熱的夏季,吃上一碗椰子凍別提多么清涼解暑了,。不過(guò)椰子凍怎么做呢,?下面就會(huì)為大家介紹。
做法
- STEP 01
-
準(zhǔn)備一個(gè)新鮮椰子,,用刀在頂部切開(kāi)
- STEP 02
-
打開(kāi)以后把里面的椰青水倒出來(lái)
- STEP 03
-
把準(zhǔn)備好的椰汁和椰青倒入鍋內(nèi),,再加入吉利丁片和適量的糖
- STEP 04
-
小火煮,,煮至吉利丁片完全稀釋就行,不用煮開(kāi)
- STEP 05
-
煮好以后倒入椰子里,多余的可以自己倒入其他的小器皿里,,稍微冷一點(diǎn)了就放入冰箱冷凍
- STEP 06
-
冷凍大約半小時(shí)到一小時(shí)以后就可以品嘗啦
- STEP 07
-
還可以切一些新鮮芒果放在椰子凍上面