芒果椰汁西米露的做法：
【主料】椰汁,、西米,、芒果1個(gè)
【輔料】白砂糖適量、水適量

步驟：
1.鍋內(nèi)加水煮開(kāi),，煮開(kāi)后加入西米,，并用湯匙不停的來(lái)回?cái)嚢瑁?br/> 2.煮至透明狀了。撈起西米,，放入涼開(kāi)水中,；
3.把椰汁倒入到保鮮盒中；
4.把浸在涼開(kāi)水的西米撈出,，瀝干水分加入椰汁中,，加入適量的白糖；
5.蓋上保鮮蓋,，放入冰箱冷藏1—2小時(shí),，使西米充分的吸足椰汁；
6.把芒果切成丁,，放入料理機(jī)中打成芒果泥；
7.把冰好的椰汁西米露倒入杯中,，加入打好的芒果泥拌勻即可,。