四季皆宜的水果酒有：楊桃酒,、芭樂（番石榴）酒、鳳梨酒,、木瓜酒,、香蕉酒、檸檬酒等,。

一,、芭樂（番石榴）酒

準(zhǔn)備材料：番石榴3個(gè)，冰糖若干,，九江雙蒸酒適量,。

具體步驟：

①番石榴洗凈，切成小塊,。

②放進(jìn)無油無水的玻璃瓶中,。

③裝入適量的冰糖。

④九江雙蒸浸過番石榴面,。

⑤密封容器,，耐心等待三個(gè)月。

⑥三個(gè)月后過濾裝瓶,，即可飲用,。

二,、木瓜酒

準(zhǔn)備材料：木瓜適量，冰糖適量,，米酒適量,。

具體步驟：

①木瓜洗凈，完全晾干;

②木瓜切去頭尾,，切開后去籽,，再切成小片(果皮保留);

③以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

④再倒入米酒頭,，然后封緊瓶口;

⑤貼上制作日期卷標(biāo),，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后,，即可開封濾渣裝瓶飲用,。

三、香蕉酒

準(zhǔn)備材料：香蕉500克,，白酒500克,，冰糖0.2克。

具體步驟：

①香蕉去皮,；

②按一斤香蕉一斤白酒0.2兩冰糖比例放入容器,，香蕉本身甜，可以不用多冰糖,；

③泡著就好了，香蕉酒香甜可口,，還可以助消化,，抗高血壓。