蒜香澳洲龍蝦的做法：

【主料】：澳洲龍蝦 1只；大蒜 2頭,；香蔥 少許,；

【輔料】：鹽 適量；黃油 1塊,；

步驟：

1,、準備好所需食材。

2,、將龍蝦翻面,，便于對切。

3,、從中間將龍蝦切兩半,。

4、將大蒜壓成泥,。

5,、黃油加熱融化。

6,、加入一半蒜泥和鹽,。

7、將大蒜炒香后,，與未炒的大蒜泥混合,。

8、將蒜泥澆在龍蝦上,。

9,、放入蒸鍋。

10,、蒸8分鐘,，撒香蔥。放入盤中即可,。

小貼士：

黃油可用橄欖油替代,。在炸蒜的時候，需要注意火候,，避免不要炸糊,，加鹽的時候，不要過咸掩蓋鮮味兒,。