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燕麥作為營養(yǎng)豐富的粗糧之一,，營養(yǎng)地位在近幾年突然躥升,，重新成為日常飲食的寵兒

把燕麥加日常的飲食當中，可以有效的防止和控制“三高問題”

本次吃貨的美食小編,，將給你帶來燕麥超全的做法,，趕緊來學習吧,！

◎營養(yǎng)早餐◎

◎下午茶搭配◎

◎午后零食◎

— 燕麥的功效與作用 —

①降血糖

燕麥中富含β-葡聚糖,，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，降低肝糖原的分解,，從而降低血糖。

②減輕饑餓感

燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點,，同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維,，能吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，還能延緩胃的排空,，減輕饑餓感,，有助于減輕體重。

③保護頭發(fā)

燕麥中含有豐富的蛋白質,、維生素和礦物質元素,，可以幫助頭發(fā)生長。燕麥蛋白質可以在頭發(fā)表面形成保護膜,，潤滑頭發(fā)表層,，減少因摩擦或梳理等引起的頭發(fā)損傷。

④抗衰老

燕麥中含有大量抗氧化物質,，如酚酸類和類黃酮化合物,，還有維生素E，這些物質可以清除自由基,，減少其對皮膚細胞的傷害,，讓皮膚富有彈性和光澤。

-End-

燕麥是不錯的養(yǎng)生雜糧,，但是在購買的時候,，一定要會區(qū)分燕麥和麥片。不要把燕麥錯買成麥片,。

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