燕麥香蕉核桃磅蛋糕的做法：

【主料】低筋面粉 120克；

【輔料】：雞蛋 2個(gè),；蘇打粉 0.5克,；香蕉 4根；核桃 50克,；燕麥片 50克,；牛奶 100克,；

【調(diào)料】：黃油70克,；白糖80克；白蘭地 20克,；

步驟：

1,、香蕉加白糖打成香蕉泥,。

2、加入牛奶和打散的蛋液攪勻,。

3,、黃油融化慢慢加入香蕉蛋奶中攪勻。

4,、低筋粉和小蘇打混合均勻過篩到香蕉蛋奶糊中拌勻。

5,、將核桃仁180度烤5分鐘取出,，加到蛋糕糊中，同時(shí)加入燕麥片攪拌,。

6,、加入白蘭地酒拌勻。

7,、蛋糕糊裝入模具,，烤箱180度預(yù)熱，烤60分鐘即可,。