燕麥香蕉核桃磅蛋糕的做法：

【主料】低筋面粉 120克,；

【輔料】：雞蛋 2個；蘇打粉 0.5克,；香蕉 4根,；核桃 50克；燕麥片 50克,；牛奶 100克,；

【調(diào)料】：黃油70克；白糖80克,；白蘭地 20克,；

步驟：

1、香蕉加白糖打成香蕉泥,。

2,、加入牛奶和打散的蛋液攪勻,。

3,、黃油融化慢慢加入香蕉蛋奶中攪勻。

4,、低筋粉和小蘇打混合均勻過篩到香蕉蛋奶糊中拌勻,。

5、將核桃仁180度烤5分鐘取出,，加到蛋糕糊中,，同時加入燕麥片攪拌。

6,、加入白蘭地酒拌勻,。

7、蛋糕糊裝入模具,，烤箱180度預熱,，烤60分鐘即可。